Ek holm adalah salah satu pohon paling representatif di Semenanjung Iberia . Eksklusif dengan buahnya, biji ek diumpankan ke babi yang nantinya akan dibuat ham yang diberi makan biji ek.
Filogeni dan sejarah evolusi : nama ilmiah pohon ek adalah Quercus ilex . Spesies ini dibagi lagi menjadi Q. ilex subsp. ilex dan Q. ilex subsp. ballota , yang kedua ini dikenal dengan rasa biji eknya yang lebih manis dibandingkan dengan Q. ilex ilex . Quercus ilex adalah jenis spesies dari genus Quercus . Untuk mengetahui taksonomi spesies ini, lihat artikel yang kami persembahkan untuk genus Quercus , penguasa hutan, di sini .
Hutan ek holm terlihat jelas, karena sedikit cahaya yang masuk melalui kanopi.
Deskripsi : Pohon ini mungkin memiliki semak belukar , di sebagian besar iklim dingin dan tinggi hingga 20 meter di daerah hangat . Its kaca lebar, padat dan bulat . Hutan ek holm hampir tidak memungkinkan cahaya masuk. The trunk adalah gelap dalam warna yang menjadi lebih ringan dengan usia pohon. Pohon ek holm memiliki daun sepanjang tahun , ini adalah hijau tua mengkilap di sisi atas dan dengan bagian bawah yang terang dan berbulu halus . Daunnya keras, kasar untuk menghindari kehilangan air, ini adalah mekanisme untuk bertahan hidup di daerah kering, seperti Mediterania.
Daun muncul bergantian di cabang-cabang dan beringsut dengan duri di pohon ek holm muda dan oval di yang lebih tua . Bilah sepanjang 4 cm memiliki pelepah yang sangat menonjol . The bunga jantan berwarna kuning dan berkumpul di perbungaan (atau catkins) pada tunas tender. The bunga betina memiliki kemerahan warna yang berubah kuning ketika matang. Mereka tumbuh sendiri-sendiri atau berpasangan . Pemupukan terutama disilangkan, meskipun mereka dapat membuahi sendiri, penyerbukan bersifat anemochoric dan terjadi selama bulan-bulan musim semi yang hangat . Buahnya adalah biji ek , ciri khas dari genus Quercus , selengkapnya di artikel yang kami persembahkan di sini .
Distribusi dan habitat : Quercus ilex adalah pohon khas daerah Mediterania , hadir di semua negara yang bermandikan laut ini. Di daerah di mana curah hujan atau karakter Atlantik lebih besar, itu digantikan oleh spesies lain dari genus, seperti oak atau oak gabus. Di Spanyol itu adalah spesies dengan luas hutan terbesar , sekitar 3 juta hektar. Pohon ek holm mampu mempercayai semua jenis tanah dan dari permukaan laut hingga hampir 2000 meter . The hutan Mediterania purba itu terdiri dari jenis pohon.
Interaksi dengan manusia : oak holm ternyata menjadi habitat terbaik bagi fauna Mediterania, jadi untuk melestarikannya penting untuk memelihara oak holm. Holm oak terdaftar oleh IUCN sebagai Least Extinction Concern . Selain buahnya yang dapat dimakan , kayunya sangat keras , sehingga secara tradisional digunakan untuk potongan kayu yang membutuhkan banyak ketahanan, terutama alat. Ek holm adalah pohon utama dehesa , sebuah ekosistem yang diciptakan oleh manusia , tetapi yang menjaga keseimbangan alam Mediterania meskipun sumber dayanya digunakan, Anda dapat membaca lebih lanjut tentang ekosistem dehesa di artikel kami di sini .