Departemen daging di supermarket.
Industri supermarket mengacu pada bisnis penjualan bahan makanan mentah dan produk serupa di lingkungan ritel.Ada beberapa jenis bisnis dalam industri ini, biasanya terdiri dari pasar dan toko kelontong, yang dapat terdiri dari operasi kecil atau perusahaan besar dengan banyak lokasi.Industri supermarket dapat dianggap sebagai bagian dariindustri jasamakanan, meskipun sering dilihat sebagai industri yang terpisah karena ada beberapa pertimbangan yang harus dibuat supermarket yang berbeda dari menjalankan restoran atau pendirian serupa.Produk yang ditawarkan supermarket biasanya berupa bahan makanan mentah, meskipun makanan siap saji juga bisa dijual.
Bahan makanan dari supermarket.
Dalam banyak hal, industri supermarket cararn telah berkembang dari pasar tradisional yang dulunya lazim di banyak negara.Pasar-pasar ini bertindak sebagai tempat berkumpulnya pedagang individu, banyak di antaranya menjual barang-barang mereka sendiri.Pasar seperti itu sering kali merupakan tempat terbuka di mana orang dapat membaca dengan teliti berbagai buah, sayuran, daging, dan ikan yang tersedia dari petani, tukang daging, dan penjual ikan.Banyak dari produk yang sama ini ditawarkan oleh industri supermarket, meskipun proses memperoleh dan menjual barang-barang ini telah menjadi lebih standar.
Banyak supermarket sekarang menjual roti panggang segar.
Industri supermarket adalah industririteldi mana barang-barang dijual, dan barang-barang ini biasanya tidak ditanam atau diproduksi oleh bisnis yang terlibat dalam pengoperasian supermarket.Bahan makanan, termasuk produk, produk susu, daging, makanan laut, dan makanan kaleng, semuanya disediakan untuk supermarket oleh perusahaan lain atau petani perorangan.Supermarket kemudian menjual produk ini kepada konsumen, menyediakan pasar cararn yang setara dengan pasar masa lalu.Karena industri supermarket tidak mengontrol produksi barang-barang yang dijual di lokasi ritel mereka, bagaimanapun, mungkin memiliki sedikit kendali atas fluktuasi harga barang-barang tersebut dari waktu ke waktu.
Sebagian besar supermarket memiliki bagian produk dengan buah-buahan dan sayuran.
Sementara makanan mentah dan produk tidak siap mungkin menjadi makanan pokok industri supermarket, banyak supermarket juga mulai menjual makanan siap saji.Ini biasanya termasuk makanan panas dan dingin, serta makanan yang dipanggang seperti roti segar, donat, dan kue.Penambahan industri supermarket tersebut telah membawanya lebih dekat keindustri jasa makanandalam banyak hal, meskipun masih ada sejumlah perbedaan antara caral bisnis yang ditemukan di setiap industri.Restoran yang membentuk sebagian besar industri jasa makanan seringkali jauh lebih terlibat dalam kepuasan pelanggan melalui pelayanan yang baik dan hidangan yang unik, sementara supermarket biasanya mempromosikan produk segar dan berbagai macam produk atau barang lokal untuk menarik pelanggan.