Apakah diet vegetarian alami pada manusia? Jawaban atas pertanyaan itu adalah tidak. Manusia adalah hominid dari taksonomi ordo Primata . Primata adalah omnivora . Semua dari mereka makan buah-buahan dan sayuran atau bunga, tetapi mereka melengkapi makanan mereka dengan pasokan protein hewani yang penting, yang dapat mereka peroleh dari serangga dan vertebrata, yang mereka buru. Dengan cara yang sama, harus ditentukan bahwa diet khusus karnivora juga tidak alami pada manusia.
Karbohidrat dan asupan protein hewani sangat penting dalam diet seimbang.
Selama evolusi dan perkembangan otak manusia, telah ditemukan bahwa ada korelasi positif antara peningkatan asupan protein hewani dan peningkatan kapasitas dan perkembangan otak. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa diet karnivora menyediakan protein dalam jumlah yang lebih besar dan kualitas yang lebih tinggi, penting untuk pembentukan otak, daripada diet vegetarian, yang meskipun menyediakan protein, jumlahnya tidak sebanyak makanan hewani. asal.
Apakah diet vegetatif mungkin dilakukan pada manusia? Ya, itu mungkin. Tetapi harus dilakukan dengan banyak pengetahuan jika ingin dilakukan dengan benar dan tanpa bahaya bagi kesehatan. Pola makan vegetarian yang tidak terstruktur dengan baik dapat menyebabkan berbagai penyakit. Di antara yang paling umum adalah tulang yang lemah, telah diamati bahwa orang yang menjalani diet vegetarian memiliki kepadatan tulang 5% lebih sedikit. Hal ini karena kontribusi ion kalsium dan kalium lebih rendah. Kekurangan vitamin B12 biasa terjadi, vitamin ini penting untuk pembentukan sel darah merah. Jika kekurangan ini dikombinasikan dengan kekurangan zat besi, maka dapat menyebabkan anemia. Kekurangan asam lemak omega 3 juga sering terjadi, yang dapat mempengaruhi kesehatan jantung. Ya, ada makanan yang berasal dari tumbuhan yang bisa menutupi kekurangan tersebut. Tetapi jika seseorang mempertimbangkan diet vegetarian yang ketat, sangat mungkin bahwa mereka harus mengubah lebih dari satu kebiasaan makan untuk mengakomodasi kekurangan vitamin baru mereka.
Bisakah Bayi dan Anak Makan Diet Vegetarian? Pada tahap kehidupan ini, tubuh membutuhkan input energi yang sangat besar, karena ia mengkonsumsi sejumlah besar senyawa untuk pembentukan dan penguatan tulang, organ-organnya, di antaranya otak yang sedang berkembang adalah konsumen utama protein. Meskipun secara teknis dimungkinkan untuk melakukan diet vegetarian pada usia ini, itu sangat tidak disarankan karena risiko kesehatan yang ditimbulkannya, karena itu tidak termasuk bagian dari “Anda harus mengajarinya makan segalanya.”
Dan bisakah orang tua berdiet vegetarian? Orang yang berusia di atas 50 tahun menghadapi penurunan asupan vitamin B12, kalsium, dan antioksidan, seperti omega 3, secara alami. Di sisi lain, toleransi mereka terhadap pencernaan daging juga memburuk. Jadi kebiasaan makan Anda harus beradaptasi dengan kebutuhan baru Anda, apakah diet Anda termasuk daging atau tidak.
Anda dapat membaca lebih lanjut tentang kebutuhan organik dari makanan manusia dalam artikel yang kami persembahkan di sini dan tentang senyawa organik, di sini , dan senyawa anorganik, di sini , yang memerlukan pemeliharaannya. Untuk semua ini, sebelum memulai diet vegetarian, penting untuk berkonsultasi dengan ahli nutrisi dan endokrinologi untuk membantu merencanakannya dengan benar.