Pembentukan bunga adalah salah satu proses puncak dalam siklus sejumlah besar tanaman. Bunga adalah organ yang bertugas melakukan reproduksi pada tumbuhan tingkat tinggi. Misi bunga adalah untuk menampung organ jantan dan / atau betina tanaman dan juga menarik penyerbuk potensial. Pada bunga yang diserbuki, buah akan berkembang. Karena alasan inilah proses pembungaan, pembentukan bunga, sangat terkontrol sehingga pengeluaran energi besar yang terlibat dilakukan pada waktu yang tepat. Agar pembungaan individu dalam suatu populasi berfungsi dengan baik, itu harus terjadi secara sinkron untuk memungkinkan penyerbukan silang individu.
Dengan pemikiran ini, masuk akal untuk berpikir bahwa pembungaan dipicu oleh variasi lingkungan. Dengan cara ini, semua tanaman dalam suatu populasi dapat mulai berbunga ketika kondisi lingkungan yang optimal untuk spesies tersebut. Bunga adalah organ yang sangat khusus yang mengandung sejumlah besar jenis sel dalam ruang yang sangat sedikit. Itulah mengapa kontrol lingkungan pembungaan harus ditambahkan kontrol genetik yang dilakukan oleh gradien konsentrasi hormon (terutama intervensi giberelin dan poliamida sebagai penginduksi pembungaan telah dijelaskan), jumlah cahaya dan sinyal internal sel tetangga. Meristem vegetatif (pembentukan batang dan daun) menerima sinyal dari tanaman dan mengubah gen yang diekspresikannya, menjadi meristem bunga (perkembangan bunga dan organ reproduksi).
Sinyal lingkungan utama yang mengarah ke awal pembungaan adalah fotoperiode dan, kedua, suhu rendah. Hal ini dirasakan oleh fitokrom pada daun yang mengirimkan sinyal hormonal ke meristem sehingga mulai mengekspresikan gen pembungaan. Perjalanan dari hari-hari pendek, dari musim dingin, ke hari-hari panjang, musim semi dan musim panas, biasanya merupakan sinyal lingkungan yang paling banyak digunakan untuk mengaktifkan pembungaan. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa proses pembungaan dan pembentukan buah membutuhkan pengeluaran energi yang besar oleh individu, oleh karena itu tidak dapat dilakukan dalam periode pencahayaan rendah. Baca lebih lanjut tentang fotoperiode dalam artikelnya di sini . Di dalamnya Anda akan menemukan bagaimana tanaman yang diklasifikasikan sebagai hari pendek atau hari panjang memiliki persyaratan cahaya yang berbeda untuk mulai berbunga.
Tumbuhan mengandung lebih dari satu meristem, biasanya terletak di ujung cabang dan di setiap mata cabang. Agar meristem vegetatif dapat mengubah fase, diperlukan metilasi gen yang tinggi (sekitar 60%). Jenis pembungkaman gen ini diperoleh seiring dengan usia meristem, sehingga hanya meristem dewasa (yang telah membentuk cabang sebelumnya, misalnya) yang peka terhadap sinyal untuk berubah menjadi meristem bunga.
Aktivasi meristem bunga menyebabkan peningkatan sintesis dan transkripsi DNA dan peningkatan produksi protein. Peningkatan aktivitas mitosis di meristem dan pertumbuhan ukuran meristem.