Akibat penyalahgunaan pupuk, baik kimia, organik maupun naturalistik, tanah dapat mengandung nitrogen secara berlebihan. Senyawa yang membantu pertumbuhan vegetatif sebagian besar tanaman ini secara langsung mengurangi munculnya bunga dan buah. Di bidang pertanian, pemupukan tanah yang berlebihan dengan gagasan bahwa “lebih banyak lebih baik” sangat umum. Namun, pupuk yang berlebihan tidak hanya dapat mengurangi produksi buah tetapi juga merupakan masalah pencemaran air yang serius. Kelebihan nitrogen di ladang dibawa oleh hujan ke air tanah atau sungai dan laut, mencemari mereka dan mengubah keseimbangan ekosistem ini. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang nitrogen sebagai pupuk atau polutan dalam artikel yang kami persembahkan di sini .
Ketika ada kelebihan nitrogen di tanah, atau di dalam pot, sayuran yang kita miliki di tanah itu akan terlihat busuk dan bahkan bisa mati. Ada beberapa alternatif yang mungkin untuk menghilangkan kelebihan nitrogen dari tanah. Cara menghilangkan kelebihan nitrogen adalah mencuci dengan banyak air, metode ini sangat menarik untuk tanaman pot. Nitrogen yang ditambahkan dalam pupuk dan bahan tambahan lainnya yang dapat digunakan dalam budidaya baik di ladang, kebun atau pot larut dalam air. Rekomendasi yang paling umum adalah menggunakan laju aliran 3 kali lebih tinggi dari volume pot menggunakan air suling atau setidaknya rendah garam dan kemudian melakukan irigasi normal dengan aditif mineral (tanpa nitrogen). Solusi yang dapat berguna untuk pot kecil ini menjadi tidak mungkin untuk tanaman di ladang atau kebun, karena volume air yang harus digunakan sangat besar. Namun, ini adalah yang tercepat dari semua metode.
Cara lain untuk menghilangkan kelebihan nitrogen dari tanah terutama di ladang telah dipraktekkan selama ribuan tahun. Rotasi tanaman adalah praktik yang sangat umum dalam pertanian abad pertengahan yang memungkinkan regenerasi nutrisi di tanah dengan menanam sayuran yang berbeda yang menggunakan jumlah yang berbeda dari masing-masing nutrisi, dapat dimungkinkan untuk memperbaiki kelebihan nitrogen, atau kelebihan atau kekurangan nutrisi lainnya. dalam sebuah tanah. Spesies sayuran yang mengandung nutrisi seperti kubis, brokoli atau labu adalah konsumen nitrogen yang besar dan oleh karena itu penanaman mereka di tanah yang terkontaminasi dengan unsur ini direkomendasikan. Harus dikatakan bahwa harus diingat bahwa jenis tanaman ini ditanam untuk mengurangi kelebihan nitrogen dan bukan untuk tujuan pertanian, karena meskipun tanaman menggunakan nitrogen dalam jumlah besar dalam pertumbuhannya, bahkan bagi mereka kelebihan nutrisi ini adalah tidak menguntungkan.
Akhirnya, mulsa atau serpihan kayu atau serbuk gergaji dapat digunakan untuk mengurangi jumlah nitrogen. Senyawa ini memiliki rasio karbon-nitrogen (C/V) yang sangat tinggi, sekitar 9 kali lebih tinggi dari tanah. Ketika diterapkan pada permukaan pot atau di tanah, mikroorganisme akan memiliki sejumlah besar karbon untuk tumbuh tetapi mereka perlu mengekstrak nitrogen dari tempat lain dan mereka akan melakukannya dari tanah, menyisakan sangat sedikit tersedia untuk tanaman..