Enterosit adalah jenis sel yang khas dari sistem pencernaan hewan. Fungsi utamanya adalah selektif menyerap makanan yang beredar melalui sistem usus , yang kemudian akan dikirim ke seluruh tubuh melalui sistem peredaran darah dan limfatik .
Asal embrio dan waktu paruh: Enterosit berasal dari endoderm embrionik, lapisan embrionik yang juga berasal dari sisa sistem pencernaan dan bagian dari sistem pernapasan dan semua epitel. Mereka adalah sel utama yang melapisi usus kecil. Enterosit sepenuhnya diperbarui setiap 4 hingga 10 hari , yaitu, semua sel usus kecil diganti pada waktu itu.
Gambar mikroskop optik, enterosit menunjukkan nukleus, biru, dan sitoplasma dengan mikrovili berwarna merah.
Morfologi: Bentuknya khas dan mudah dikenali di bagian histologis. Bersama-sama enterosit membentuk sel monolayer di lumen usus kecil. Ini membentuk vili yang meningkatkan permukaan saluran pencernaan untuk memfasilitasi penyerapan. Enterosit berbentuk silinder . Nukleus berbentuk oval. Ini ditemukan di bagian bawah sitoplasma, jauh dari lumen usus dan dekat dengan pembuluh darah yang memasok bagian dalam usus.
Bagian membran sel yang menghadap ke usus memiliki morfologi brush border (mikrovili, untuk lebih meningkatkan permukaan absorpsi). Di bawah mikroskop cahaya, batas kuas terlihat dengan pewarnaan eosin dan hematoxylin. Bagian sitoplasma apikal bersifat asidofilik dan mengandung sisterna retikulum endoplasma halus (yang akan membentuk vesikel transpor). Enterosit mengandung sejumlah besar mitokondria yang didistribusikan ke seluruh sitoplasma.
Selain itu, hubungan yang sangat kuat terbentuk antara sel-sel jaringan epitel untuk mencegah nutrisi, atau molekul lain, dari mengakses aliran darah dan oleh karena itu tubuh, tanpa sebelumnya melewati di dalam enterosit, yang mengatur penerimaan dan transportasi utama. dari molekul yang diserap. Kompleks protein penyatuan lateral antar sel ini disebut zonula occludens. Kerangka protein ini dapat dilihat di bawah mikroskop elektron.
Fungsi: fungsi utama enterosit adalah menyerap nutrisi dan memasukkannya ke dalam aliran darah. Mereka bertugas menangkap semua nutrisi, dari garam dan air, hingga asam amino, glukosa, dan molekul yang lebih kompleks. The ion ditangkap oleh transpor aktif dalam enterosit dan air melewati membran dalam gradien, menyusul muatan positif dari ion (natrium, kalium, dll). The glukosa dan mono dan disakarida lainnya (fruktosa, galaktosa) memasuki enterosit oleh transpor aktif oleh cotransporter glukosa natrium tergantung . Di bagian basal sel terdapat pengangkut khusus sakarida (dari keluarga GLUT) yang melepaskannya ke dalam aliran darah.
The peptida, asam amino dan lipid dipecah menjadi glycocalyx sebelum melewati enterosit. Lipid membentuk kilomikron untuk transportasi dalam darah. Baca lebih lanjut tentang kilomikron di sini . The asam amino dan vitamin juga memiliki reseptor spesifik untuk masuk ke enterosit. Mereka juga bertanggung jawab untuk menyerap garam empedu tak terkonjugasi dan mengeluarkan imunoglobulin defensif.
Selain sebagai penyerap, enterosit berperan penting sebagai barier fisik, imunologis dan biokimiawi terhadap masuknya patogen dan mikroorganisme dari biota normal usus.