Glikogenesis: Glikogenolisis, Glikogen, Glikolisis dan Insulin, Regulasi

Ini adalah pembentukan glikogen dari glukosa.

Glikogen disintesis berdasarkan kebutuhan glukosa dan ATP. Jika keduanya hadir dalam jumlah tinggi, maka kelebihan insulin menyebabkan transformasi glukosa menjadi glikogen untuk kemudian disimpan di sel hati dan otot.

glukoneogenesis terjadi ketika kadar glukosa darah yang cukup tinggi untuk memungkinkan kelebihan glukosa disimpan dalam sel-sel hati dan otot.

Glikogenolisis dan glikogenesis

Glikogenolisis adalah pemecahan biokimia glikogen menjadi glukosa, sedangkan glikogenesis adalah kebalikannya, pembentukan glikogen dari glukosa.

Glikogenolisis terjadi di sel otot dan jaringan hati sebagai respons terhadap sinyal hormonal dan saraf.

Secara khusus, glikogenolisis memainkan peran penting dalam respons fight-or-flight yang diinduksi epinefrin dan pengaturan kadar glukosa darah.

Proses sebaliknya, glikogenesis, pembentukan glikogen dari glukosa, terjadi di sel hati dan otot ketika glukosa dan ATP hadir dalam jumlah yang relatif tinggi.

Dalam sintesis glikogen, satu ATP diperlukan untuk setiap unit glukosa yang tergabung ke dalam struktur polimer glikogen bercabang.

Glukosa (dalam bentuk glukosa-6-fosfat) disintesis langsung dari glukosa atau sebagai produk akhir glukoneogenesis.

Glikogen Apa itu?

Glikogen adalah polisakarida glukosa bercabang banyak yang berfungsi sebagai penyimpan energi terutama di otot dan hati.

Ini disimpan dalam bentuk butiran di sitoplasma sel dan merupakan bentuk utama penyimpanan glukosa dalam tubuh.

Konsentrasi glikogen di otot rendah (1-2% berat segar) dibandingkan dengan tingkat yang disimpan di hati (sampai 8% berat segar).

Glikogen merupakan cadangan energi yang dapat dengan cepat dimobilisasi untuk memenuhi kebutuhan glukosa yang mendadak.

Pentingnya struktur multi-cabang adalah bahwa beberapa unit glukosa, daripada glukosa tunggal, dapat dimobilisasi dari molekul glikogen mana pun ketika glikogenolisis dimulai.

Glikolisis dan Insulin

Homeostasis glikogen melibatkan pengaturan bersama dari tingkat sintesis glikogen (glikogenesis) dan tingkat pemecahan glikogen (glikogenolisis).

Kedua proses ini diatur secara timbal balik sehingga hormon yang merangsang glikogenolisis (misalnya, glukagon, kortisol, epinefrin, norepinefrin) secara bersamaan menghambat glikogenesis.

Sebaliknya, insulin, yang mengarahkan tubuh untuk menyimpan kelebihan karbon untuk penggunaan di masa depan, merangsang glikogenesis sambil menghambat glikogenolisis.

Penyakit yang paling umum di mana metabolisme glikogen menjadi tidak normal adalah diabetes, di mana, karena jumlah insulin yang tidak normal, glikogen hati dapat menumpuk atau habis secara tidak normal.

Pentingnya glikogen pada atlet

Nutrisi merupakan salah satu faktor terpenting dalam latihan seorang atlet. Masyarakat cararn, dengan kecenderungan diet mereka, cenderung “menjelek-jelekkan” karbohidrat.

Ada banyak bukti ilmiah dalam 50 tahun terakhir, dengan jelas menunjukkan bahwa diet karbohidrat yang baik sangat penting untuk mempertahankan kinerja.

Berbagai penelitian menunjukkan bahwa kelelahan dan penurunan kinerja berhubungan dengan diet rendah karbohidrat yang menyebabkan penurunan glikogen dalam tubuh.

Ketika kadar glikogen rendah atau glikogen habis, otot meningkatkan penggunaan protein dan asam amino untuk menghasilkan glukosa.

Karena protein dan asam amino adalah bahan penyusun otot, yang terakhir dapat masuk ke keadaan katabolik (penghancuran otot), menyebabkan kerusakan otot.

Oleh karena itu pentingnya diet tinggi karbohidrat yang memungkinkan glukosa hadir dalam tubuh, melalui proses glikogenesis, menjadi glikogen, meningkatkan kapasitas penyimpanan dalam massa otot dan dengan demikian menghindari penurunan kinerja.

Untuk bekerja secara optimal, kita harus memastikan bahwa kita memiliki simpanan glikogen yang memadai untuk pelatihan dan kompetisi.

Regulasi glikogenesis

Sintesis glikogen dikontrol secara ketat untuk mengatur kadar glukosa dalam darah.

Ini diaktifkan dalam keadaan cukup makan dan ditekan dalam puasa. Menurut dasar pengaturan proses metabolisme, faktor-faktor yang mengatur glikogenesis adalah:

• Ketersediaan substrat:

Ketika kadar glukosa darah tinggi, substrat glukosa juga tinggi. Ini meningkatkan glikogenesis.

Juga selama puasa, substrat rendah dan ada kebutuhan glukosa yang menyebabkan pemecahan glikogen yang merupakan kebalikan dari glikogenesis.

• Hormon:

Glikogen sintase adalah enzim kunci dalam glikogenesis dan ada dalam bentuk aktif (defosforilasi) dan tidak aktif (terfosforilasi).

Hormon seperti glukagon dan epinefrin bersifat diabetogenik, yaitu meningkatkan kadar glukosa dalam darah.

Dengan demikian, mereka menentang sintesis glikogen, yang merupakan cara efektif untuk menurunkan kadar glukosa darah dan menyimpannya untuk digunakan nanti.

Hormon-hormon ini berhasil dalam fungsinya dengan serangkaian reaksi biokimia yang menghasilkan fosforilasi enzim glikogen sintase yang membuatnya tidak aktif. Insulin adalah hormon antidiabetes.

Menurunkan kadar glukosa darah dengan merangsang pengambilan glukosa oleh sel otot dan glikogenesis di hati dan otot.

Related Posts