Kimia Organik adalah bagian dari Kimia yang mempelajari senyawa karbon.
Zat organik sudah ada pada zaman prasejarah. Senyawa organik yang membuktikan klaim ini adalah etil alkohol, yang muncul dari fermentasi pertama jus anggur, reaksi semacam itu memunculkan anggur. Sudah muncul disiplin “Kimia Organik” untuk mempelajari Karbon, tetapi apa yang membuat unsur esensial ini dalam pembentukan senyawa organik?
Adalah sah untuk menyoroti bahwa karbon hadir dalam persentase 60% dalam massa organisme manusia, serta di semua makhluk hidup.
Hidrokarbon, yang semuanya merupakan senyawa yang hanya terdiri dari karbon dan hidrogen, memperoleh bagian khusus yang didedikasikan untuk mempelajari alkana, alkena, dan alkuna.
Kimia organik: bagaimana semuanya dimulai?
Bisa dikatakan semuanya berawal dari Revolusi Industri, bahkan pada abad ke-18, di Inggris. Itu tidak tepat pada waktu itu, tetapi semuanya menunjukkan bahwa efek perang itu sebagian besar bertanggung jawab atas evolusi ilmu ini.
Munculnya mesin-mesin pembantu tenaga kerja di pabrik-pabrik industri menyebabkan konsumsi baja dan besi mengalami peningkatan yang signifikan dan pada suatu saat konsumsi bahan bakar batubara juga meningkat. Seiring dengan semakin langkanya batu bara, sebuah alternatif muncul: transformasi batu bara mineral menjadi batu bara kokas.
Dari transformasi ini, preseden ditetapkan untuk munculnya senyawa kimia baru, di antaranya pewarna yang diperlukan untuk pertumbuhan produksi pabrik kain.
Pada paruh kedua abad ke-19, orang menjadi percaya pada kemungkinan sintesis zat kimia apa pun dan pada tahun 1856, melalui ahli kimia Inggris William Perkin, pewarna sintetis pertama, mauvein , muncul. Parkin diperkaya melalui pewarna dan parfum yang ia hasilkan dan dengan demikian memberikan pengaruh yang sangat besar pada perkembangan industri kimia di Inggris.
Ilmu pengetahuan dan teknologi berjalan lebih dan lebih bersama-sama. Untuk melaksanakan kegiatan praktis kimia itu perlu memiliki pengetahuan teoritis, ini diperoleh di sekolah khusus. Dan pada tahun 1897 sudah ada ahli kimia yang bekerja di industri di Jerman.
Pada paruh pertama abad ke-20, Kimia Organik mengambil langkah maju yang besar dengan ditemukannya proses untuk memperoleh plastik (nilon, teflon, poliester). Periode ini juga ditandai dengan substitusi batu bara dengan minyak bumi, yang menjadi sumber utama bahan baku industri Petrokimia (industri kimia organik).
Sejak mengambil langkah pertama, bahkan di abad ke-19, Kimia Organik tidak berhenti berkembang. Untuk mendapatkan ide, ikuti peningkatan jumlah senyawa organik yang tidak diketahui.
- Pada tahun 1880 sekitar 12.000 senyawa diketahui
- Sampai tahun 1910 jumlahnya adalah 150.000;
- Sudah pada tahun 1940 jumlah senyawa yang diketahui melonjak menjadi 500.000:
- Saat ini jumlahnya diperkirakan di atas 16.000.000
Beberapa di antaranya ditemukan secara alami dan yang lainnya diproduksi secara sintetis.
Sila yang ditetapkan oleh August Kekulé (1829-1896) membuat semua perbedaan. Ilmuwan ini memulai penelitiannya dengan mengambil karbon sebagai pusat perhatian dan mengusulkan pada tahun 1858 sebuah konsep yang kita gunakan hingga hari ini.
Sejak itu, ditetapkan bahwa Kimia Organik adalah kimia senyawa karbon dan dengan unsur tetravalen ini, semuanya dijelaskan. Karbon dengan kemampuannya untuk membentuk empat ikatan bertanggung jawab atas sejumlah besar senyawa.
Ini mengikat unsur yang berbeda dan menghasilkan rantai panjang dan menurut penataan ulang molekul, mereka mengambil sifat yang sama sekali berbeda satu sama lain.
Senyawa organik alam memiliki antara lain sebagai sumber utama minyak, batu bara, gas alam.
Tetapi karena kita berbicara tentang Kimia Organik abad XXI, penting untuk digarisbawahi bahwa hari ini dimungkinkan untuk mensintesis zat apa pun berkat cararnisasi teknik laboratorium.