Kebiasaan membuat koneksi otak berkat plastisitas otak.
Para ilmuwan mengakui bahwa beberapa masalah obesitas terkait dengan ketidakseimbangan dalam kimia otak dasar, suatu perubahan yang mereka sebut sindrom defisiensi serotonin, yang menghasilkan dorongan untuk makan makanan manis dan karbohidrat.
Untuk mengendalikan kecemasan makan makanan yang kaya gula ini, perlu menjaga keseimbangan kimiawi otak, karena penyebab keinginan yang tak terhindarkan ini adalah fungsi biokimia tubuh yang tidak normal.
Seseorang mungkin menyadari bahwa apa yang mereka anggap sebagai godaan sederhana sebenarnya adalah paksaan nyata ketika:
1) Anda merasa bahwa tubuh Anda bekerja lebih baik dengan mengonsumsi makanan manis secara berlebihan.
2) Anda tidak bisa menahan godaan manis ketika ditawarkan kepada Anda.
3) Anda tidak bisa berhenti makan permen sampai tidak ada yang tersisa
4) Makan makanan manis menenangkan Anda dan menghibur Anda.
5) Makan yang manis memungkinkan Anda menjauhkan diri dari masalah
Stres akibat peristiwa traumatis, seperti perceraian, kehilangan, atau pekerjaan yang menuntut, dapat menyebabkan seseorang menjadi kecanduan permen.
Irama kehidupan yang dipercepat mendukung ketidakseimbangan biokimia otak dan penurunan neurotransmiter seperti serotonin atau dopamin.
Kehidupan yang tidak banyak bergerak dan akses mudah ke semua jenis makanan yang tidak sehat berkontribusi untuk mengkonsolidasikan kebiasaan berbahaya ini.
Wanita adalah yang paling rentan menderita gangguan ini karena masalah hormonal, yang dapat menyebabkan kecemasan dan lekas marah dan keinginan untuk memuaskan langit-langit dengan sesuatu yang kaya; Dan pada menopause, gejala ini juga biasanya hadir.
Perawatan yang mengurangi efek dari perubahan hormonal ini dapat menyeimbangkan serotonin dan meningkatkan pengendalian kebiasaan ini.
Spesialis di Molecular Medicine, endokrinologis, Dr. María Alejandra Rodriguez Zia menegaskan bahwa dalam kasus ini, dorongan ini dapat dibalik secara normal tanpa obat buatan dan pasien dapat mengontrol apa yang mereka makan.
Hanya urinalisis umum yang dapat mendeteksi tingkat serotonin yang merupakan neurotransmitter yang mengatur suasana hati dan pemaksaan karbohidrat.
Jika serotonin rendah, zat ini diberikan kepada pasien untuk mengkompensasi kekurangannya.
Pengobatannya bisa berbeda untuk setiap orang sesuai dengan gejala dan defisit yang dideritanya, untuk mengembalikan keseimbangan biokimia tubuh.
Sebagian besar penyakit disebabkan atau dipicu oleh kebiasaan makan yang buruk, seperti penyakit autoimun, hipertensi, diabetes, depresi, dll.
Kebiasaan yang tidak sehat dapat diubah menjadi lebih sehat, memasukkan makanan yang tidak membuat ketagihan ke dalam makanan dan membuang yang membuat ketagihan.
Serotonin adalah neurotransmitter yang memiliki beberapa fungsi penting dalam sistem saraf. Selain mengontrol berat badan melalui mekanisme yang berbeda, itu juga mengintervensi gerakan otot, kewaspadaan, aktivitas mental, siklus tidur, perasaan sejahtera, harga diri, ketenangan, keamanan dan kepercayaan diri.
Misinya adalah untuk mengendalikan nafsu makan dan dorongan untuk permen dan tepung dan mengurangi kecemasan.
Penyebab penurunan serotonin adalah pola makan yang kurang nutrisi, gaya hidup yang kurang gerak, kecenderungan genetik dan stres emosional.
Gejala-gejala yang dihasilkan oleh defisiensi serotonin adalah: depresi, kelebihan berat badan, insomnia, migrain, dan kelelahan kronis.
Sumber: “Sehat”, No. 236; “Lapar akan tepung dan permen: bagaimana mengendalikannya”.