Rosaceae merupakan famili sayuran yang sangat penting secara ekonomi . Mawar mungkin merupakan pemikiran pertama kita, tetapi apel dan blackberry, antara lain, juga merupakan anggota takson ini.
Filogeni dan sejarah evolusi : Keluarga Rosaceae terdiri dari sekitar 3000 spesies yang dibagi menjadi 4 genera menurut taksonomi klasik, non-molekuler, tetapi jauh lebih sederhana: Rosoideae (mawar), Maloideae (termasuk pohon buah-buahan seperti pohon apel), Prunoideae (di antaranya mereka membentuk bagian pohon plum, aprikot dan almond) dan Spiroideae (yang termasuk tanaman hias lainnya).
Bunga almond adalah contoh sempurna dari bunga Rosaceae.
Deskripsi : Rosaceae adalah tumbuhan angiospermae dikotil . Mereka termasuk baik semak dan kayu atau semi- kayu , pohon cemara yang mungkin memiliki rimpang. Duri, sengat, dan modifikasi daun lainnya umum terjadi tetapi tidak ada di semua genera. Ciri- ciri yang dapat membantu menentukan suatu tanaman atau pohon adalah rosacea adalah daun atau kompositnya yang sederhana berseling , ciri bergerigi atau menggergaji , dengan stipula yang khas pada pangkalnya . Bunganya memiliki keindahan yang diakui, dari almond atau ceri hingga mawar. Secara umum bunganya paten dan teratur.
Pemeriksaan bunga dapat membantu menentukan secara taksonomi tumbuhan sebagai rosacea. Bunganya hermaprodit , memiliki benang sari dan putik. Mereka memiliki simetri radial (aktinomorfik) dan jarang bilateral (zigomorfik).Mereka terdiri dari 5 sepal, 5 kelopak dengan warna yang sangat berbeda, meskipun tidak pernah biru, dan mereka mungkin memiliki beberapa benang sari atau putik, keduanya sangat banyak , berubah menjadi kelopak.. Putik (atau karpel) direduksi menjadi satu dalam genus Prunoideae. Mereka juga menghadirkan epicalyx (struktur yang mirip dengan kelopak, tetapi di bawah dan lebih kecil) dengan 5 buah yang menyerupai sepal . Dalam keluarga, gynoecium dengan wadah muncul tentara, jadi kami menemukan dari bunga hypoginous hingga epigine. Buahnya sangat bervariasi dalam penampilan, achenes, drupes atau biji tanpa endosperma.
Reproduksi : Tumbuhan dalam famili ini menghasilkan bunga yang biasanya biseksual , tetapi membutuhkan penyerbukan silang untuk menghasilkan buah (mereka tidak dapat membuahi sendiri). Bunga-bunga rosaceae yang menarik menarik serangga, yang mereka manfaatkan untuk penyerbukan dengan imbalan beberapa hadiah dalam bentuk serbuk sari o
Distribusi dan habitat : rosaceae didistribusikan secara kosmopolitan, tanpa campur tangan manusia, lebih padat penduduknya di daerah belahan bumi utara yang beriklim sedang.
Interaksi dengan manusia : keluarga sayuran ini sangat penting secara ekonomi karena di dalam rosaceae kita dapat menemukan sejumlah besar buah-buahan untuk konsumsi manusia, beragam seperti almond, pir dan apel atau ceri, stroberi blackberry bush dan raspberry. Selain itu, tidak diragukan lagi mawar yang menarik perhatian dan uang dari pasar hias besar yang mereka hasilkan.
Beberapa rosaceae dapat menyebabkan alergi , persik adalah yang paling sering, meskipun Anda juga dapat menderita alergi terhadap stroberi, ceri. Terkadang alergi pada kulit buahnya, jadi membuang kulitnya saja sudah cukup untuk menikmati buahnya. Untuk mempelajari lebih lanjut tentang alergi makanan, Anda dapat mengunjungi artikel kami di sini