Karbon telah dikenal sejak awal waktu; Ini adalah salah satu unsur kimia yang ada dalam jumlah yang lebih besar pada makhluk hidup.
Unsur ini menonjol, karena dikombinasikan dengan yang lain, ia membentuk senyawa yang tak terhitung jumlahnya yang memastikan kehidupan di bumi, itu adalah unsur paling melimpah ke-14 di alam.
Karakteristik karbon sangat khusus, karena membentuk sejumlah besar senyawa, yang sebagian besar merupakan kelompok zat organik, yaitu zat yang terutama mengandung karbon, hidrogen, nitrogen, dan oksigen. Jutaan senyawa organik diketahui.
Karbon juga membentuk deret lain, jauh lebih sedikit, yang senyawanya diklasifikasikan sebagai senyawa anorganik.
Secara kimiawi karbon adalah zat inert, secara paradoks zat inert yang memberi kehidupan bagi planet ini.
MENGEMBANGKAN
Dari senyawa karbon yang ada, kita bisa mulai menyebut hidrokarbon. Mereka adalah senyawa yang terdiri dari karbon dan hidrogen. Atom karbon dengan hanya ikatan kovalen sederhana adalah hidrokarbon jenuh atau alkana. Hidrokarbon tak jenuh memiliki setidaknya satu ikatan kovalen rangkap dua atau satu ikatan kovalen rangkap tiga antara dua atom karbon, alkena dan alkuna termasuk di sini.
CAKUPAN
Alkana yang paling penting disebut Metana, tetapi ada juga Etana, Propana dan Butana. Nama alkana selalu diakhiri dengan “ano” untuk mengidentifikasi korelasi kimianya dengan keluarga hidrokarbon jenuh. Alkana ditemukan dalam gas alam dan minyak, hidrokarbon ini terutama digunakan sebagai bahan bakar.
ALKEN
Alkena yang terkenal dan sederhana adalah Etana atau Etilen. Nama alkena selalu diakhiri dengan “ena” dengan cara yang sama seperti pada alkana, untuk mengidentifikasi zat dengan asal hidrokarbonnya.
Alkena digunakan sebagai bahan baku dalam industri kimia.
Alkuna
Salah satu alkuna yang paling sederhana adalah Etin, yang disebut Asetilen. Nama alkuna selalu diakhiri dengan “ino” untuk memenuhi tata nama rinci dalam dua kasus sebelumnya.
Etin digunakan sebagai bahan baku dalam produksi asam asetat dan senyawa karbon lainnya.
ALKOHOL
Etanol atau etil alkohol adalah cairan tidak berwarna, mudah terbakar yang memiliki aroma khas. Ini adalah pelarut dan bahan baku yang berharga untuk banyak sintesis organik, hadir dalam minuman beralkohol dan menghasilkan efek yang terkenal pada manusia.
Molekul alkohol memiliki kesamaan karakteristik gugus hidroksil – OH, yang memberi mereka sifat spesifik. Ada alkohol yang hanya memiliki satu gugus hidroksil (mereka adalah monoalkohol; dengan dua hidroksil mereka adalah dialkohol dan dengan tiga gugus hidroksil adalah trialcohols). Sebuah trialcohol yang banyak digunakan dalam industri adalah Propanetriol. Trialcohol ini digunakan dalam industri makanan, kosmetik dan berbagai obat-obatan.
KETON DAN ALDEHIDA
Aseton adalah cairan tidak berwarna, mudah terbakar, dengan bau tertentu dan dengan minat industri yang besar di dalamnya. Nama keton berasal dari nama hidrokarbon yang sesuai yang ditambahkan akhiran “ona”.
Aldehida yang memiliki rantai dengan tiga atom karbon disebut Propanal.
Nama aldehida berasal dari hidrokarbon yang sesuai yang memiliki akhiran “al”.
LEMAK
Lipid, atau lemak, adalah senyawa yang tidak larut dalam air dan larut dalam pelarut organik seperti benzena, eter, dan kloroform. Mereka memiliki dalam konstitusi mereka unsur-unsur karbon, hidrogen dan oksigen.
Lemak merupakan sumber energi yang penting bagi tubuh kita. Lemak paling sederhana disebut trigliserida. Trigliserida dibentuk melalui reaksi stearifikasi dengan asam lemak dan gliserol.
KARBON HIDRAT
Karbohidrat umumnya dikenal sebagai gula. Mereka melakukan berbagai fungsi, menjadi sumber energi penting bagi makhluk hidup. Mereka memiliki dalam konstitusi mereka karbon, hidrogen dan oksigen.
Glukosa dan fruktosa adalah gula sederhana yang ada di banyak buah-buahan. Sukrosa adalah gula yang biasa kita gunakan untuk mempermanis minuman. Laktosa, terdiri dari galaktosa dan glukosa, yang ada dalam susu, dan maltosa, terdiri dari dua molekul glukosa, gula dari barley malt, juga disakarida dalam bentuk molekul.
Polisakarida terdiri dari lebih dari dua molekul monosakarida.
Pati ditemukan dalam tepung dan kentang. Ini adalah polisakarida cadangan dalam jaringan tanaman. Ini adalah polimer glukosa.
PROTEIN
Protein terdiri dari karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen, dan terkadang belerang; mereka adalah polimer.
Glisin adalah asam amino paling sederhana. Ketika sejumlah besar asam amino membentuk ikatan peptida, protein terbentuk.
plastik
Salah satu aplikasi industri yang paling penting dari senyawa karbon adalah produksi plastik. Semua plastik terdiri dari molekul besar, atau makromolekul, terdiri dari molekul identik kecil yang berulang dalam rantai linier.
Molekul yang sangat besar yang dibangun dari monomer yang dihubungkan bersama oleh ikatan kovalen disebut polimer. Reaksi kimia di mana monomer terikat bersama untuk membentuk polimer disebut polimerisasi. Plastik berbeda di antara mereka sendiri dalam jenis monomer dan ukuran rantai, yang memberi mereka sifat yang berbeda.
SERAT
Polimer lain dengan kepentingan industri adalah serat sintetis seperti nilon, digunakan dalam jaring ikan, benang dan pakaian, yang telah memungkinkan dari waktu ke waktu untuk menurunkan biaya pakaian, karena penggunaan nilon yang lebih murah untuk persiapannya dan tidak hanya dari benang alami yang sulit untuk didapatkan.
Untuk semua yang telah dikatakan, disimpulkan bahwa senyawa karbon sangat penting bagi kita sehari-hari tanpa diragukan lagi. Penggunaannya bisa untuk tujuan mudah terbakar, di industri kimia, di industri makanan, kosmetik, obat-obatan, plastik dan serat.