Tidak, mereka masih mentah, damson seharusnya manis dan rasanya seperti buah prem, biarkan sampai mulai rontok dari pohonnya.
Demikian juga, orang bertanya, apakah Damson akan matang setelah dipetik?
Damson adalah bentuk prem, yang seharusnya dipangkas di awal musim panas. Ini agak terlambat, tapi tidak seburuk menunggu sampai musim dingin. Saya telah memilih 2 tas pembawa dengan harapan mereka akan lebih matang dalam beberapa hari ke depan. Ya, tetapi pohon dewasa seharusnya tidak membutuhkan banyak cara pemangkasan.
Juga, bulan apa Anda memilih Damsons? Jika Anda membuat damson gin, Anda bisa memetiknya sebelum matang dengan benar – dengan begitu, para scrumper tidak akan mendapatkannya. Jika itu membantu (mungkin tidak), Anda harus memetik slo pada 1 oktober atau setelah salju pertama (mana yang lebih cepat).
Ditanyakan juga, apakah plum mentah akan matang dari pohonnya?
Kiat penyimpanan: Plum akan terus matang dari pohonnya. Tempatkan buah matang di lemari es segera, dan biarkan buah mentah matang di meja atau di kantong kertas. Berhati-hatilah untuk memeriksa buah prem yang matang – mereka bisa berubah dengan cepat dari mentah menjadi terlalu matang.
Bisakah Anda membekukan Damsons langsung dari pohonnya?
Lap damson, buang semua yang tergencet atau memar. Tusuk seluruh buah dengan jarum dan masukkan ke dalam stoples kaca, lapisi dengan gula. Sebagai alternatif, bekukan buah dalam kantong plastik yang dapat ditutup rapat, lalu hancurkan dengan benda berat sampai retak.