Bagi kebanyakan orang, meminum segelas kombucha tidak akan banyak merugikan, tetapi jika Anda memiliki masalah kesehatan atau Anda mendapatkan beberapa bakteri jahat di kombucha Anda dan Anda meminumnya dalam jumlah banyak, Anda dapat menyebabkan reaksi alergi, infeksi. dan/atau sakit perut.
Juga pertanyaannya adalah, bisakah Anda mati karena kombucha?
Kombucha buatan rumah telah dikaitkan dengan serangan jantung (dan satu kematian), serta keracunan timbal. Dalam yang kurang ekstrim, itu juga dapat menyebabkan sakit perut, mual dan reaksi alergi.
Juga, bisakah Anda mendapatkan botulisme dari kombucha? Kombucha dan Risiko Anak-anak Jika Anda menggunakan madu, terutama madu mentah, sebaiknya jauhkan teh fermentasi dari anak-anak, dan jangan meminumnya sendiri jika Anda sedang menyusui. Strain bakteri yang disebut C. botulinum telah dikaitkan dengan botulisme pada bayi dan dapat menyebabkan konstipasi, kelemahan, dan bahkan kematian.
Juga tahu, bisakah Anda keracunan makanan dari kombucha?
Hari berikutnya dia mengirimi saya email dengan subjek “ kombucha and your health.” Menurut FDA dan CDC, kombucha buatan sendiri dapat menyebabkan keracunan timbal, infeksi jamur, dan (dalam satu kasus yang dilaporkan) bahkan kematian. “Saat menyeduh kombucha, mudah untuk tidak hanya menumbuhkan bakteri baik, tetapi juga bakteri jahat.”
Berapa banyak Kombucha yang bisa Anda minum dalam sehari?
Pusat Pengendalian Penyakit merekomendasikan bahwa empat ons kombucha dapat dikonsumsi dengan aman satu sampai tiga kali sehari.