Tidak seperti kakao, carob tidak mengandung kafein atau theobromine, stimulan ringan lain yang benar-benar meningkatkan mood pada manusia tetapi merupakan alasan sejumlah besar cokelat berbahaya bagi anjing dan kucing. Bubuk carob secara alami lebih manis dan lebih rendah lemak daripada bubuk kakao.
Selanjutnya, orang mungkin juga bertanya, apakah bubuk carob merupakan stimulan?
Carob tidak mengandung stimulan. Namun, itu juga tidak mengandung flavanol yang sering kita dengar. Tapi, menurut saya, kelemahan terbesar carob sebagai pengganti cokelat adalah rasanya sama sekali tidak seperti cokelat. Tentang semua kesamaannya dengan cokelat adalah warnanya.
Selain di atas, apakah carob mengandung kafein? Carob secara alami tidak mengandung kafein sedangkan kakao yang digunakan untuk membuat coklat secara alami mengandung kafein. Carob tidak mengandung theobromine, yang membuat rasa kakao dan cokelat secara alami pahit.
Di sini, apakah Carob baik atau buruk bagi Anda?
Menambahkan carob ke dalam diet Anda dapat memberi Anda banyak manfaat kesehatan. Karena carob secara alami tinggi serat dan tidak mengandung kafein, sangat ideal untuk orang dengan tekanan darah tinggi. Kandungan gula dan lemak yang rendah juga menjadikannya sebagai tambahan makanan atau pengganti cokelat yang bagus untuk orang yang ingin menurunkan berat badan.
Apa perbedaan antara carob dan cokelat?
- Carob adalah polong tropis yang mengandung daging buah yang manis dan dapat dimakan serta biji yang tidak dapat dimakan. Setelah kering, ampasnya dipanggang dan digiling menjadi bubuk yang menyerupai bubuk kakao, tetapi tidak memiliki rasa dan tekstur cokelat yang sama. Namun, tidak seperti bubuk kakao dan cokelat, carob bebas kafein.