Dedak gandum memiliki jumlah serat yang lebih tinggi dibandingkan dengan jenis lain – mengandung serat sekitar dua kali lipat dari dedak gandum. Ini adalah jenis serat yang mendorong pergerakan bahan melalui sistem pencernaan Anda dan meningkatkan jumlah tinja. Penelitian telah menunjukkan serat gandum untuk meningkatkan massa tinja lebih dari gandum.
Di sini, apakah dedak dan serat itu sama?
Tidak semua serat diciptakan sama. Biji-bijian, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan dan kacang-kacangan mengandung dua jenis serat: larut dan tidak larut, dalam jumlah yang bervariasi. Di sisi lain, makanan seperti dedak gandum, biji-bijian, kacang-kacangan dan banyak buah-buahan dan sayuran terutama mengandung serat tidak larut.
Demikian pula, apakah oatmeal dianggap dedak? Baik gandum gulung (ditemukan dalam oatmeal ) dan dedak gandum berasal dari biji gandum, tetapi oatmeal lebih diproses daripada dedak gandum, yang pada akhirnya menghilangkan sebagian nutrisinya. Oat bran memiliki lebih banyak serat daripada oatmeal (baik yang larut dan tidak larut) karena itu adalah bagian tertentu dari oat, sedangkan oatmeal adalah gandum utuh.
Mempertimbangkan ini, apakah Serat larut dedak gandum?
Serat larut ditemukan dalam dedak gandum, barley, kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan, lentil, kacang polong, dan beberapa buah dan sayuran. Hal ini juga ditemukan di psyllium, suplemen serat umum. Beberapa jenis serat larut dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Serat tidak larut ditemukan dalam makanan seperti dedak gandum, sayuran, dan biji-bijian.
Apa itu dedak gandum?
Sebuah kernel gandum terdiri dari tiga bagian: dedak, endosperm dan kuman. Dedak adalah lapisan luar yang keras dari biji gandum, yang penuh dengan berbagai nutrisi dan serat. Ringkasan Dedak gandum adalah kulit terluar pelindung dari biji gandum yang terkelupas selama proses penggilingan.