Edamame adalah kedelai yang dipanen saat masih muda dan masih hijau lembut. Sementara kacang edamame biasanya dimakan sebagai sayuran kukus segar, kedelai dibiarkan matang dan mengeras. Meski berasal dari famili yang sama, kedelai dan edamame memiliki beberapa perbedaan dalam penggunaan dan nutrisinya.
Demikian pula, mengapa kedelai disebut edamame?
kacang kedelai edamame. Kedelai edamame telah digunakan oleh masyarakat Asia Timur selama lebih dari dua ribu tahun sekarang sebagai sumber protein yang berharga dan penting. Namanya secara harfiah berarti ‘kacang di cabang’ karena cara mereka muncul saat polong mereka tumbuh di cabang-cabang tanaman lebat.
Pertanyaan selanjutnya adalah, apa nama lain dari kacang edamame? Di sini, di AS, Edamame dikenal dengan banyak nama. Yang paling umum adalah kedelai nabati, kacang bir, kedelai hijau dan beberapa nama lainnya. Kata ‘ Edamame ” berarti “ kacang di cabang.”
Dengan cara ini, apakah kedelai sama dengan kedelai?
Dikenal sebagai kedelai di AS, kacang kedelai adalah kacang -kacangan yang ditemukan dalam tahu, miso, edamame, tempe, dan tentu saja susu kedelai. Kedelai juga digunakan untuk banyak makanan olahan seperti burger, sosis dan lasagna, yang memungkinkan produsen untuk mengklaim kandungan protein tinggi. Seperti, semua yang Anda makan, ada kedelai di dalamnya.
Apakah Edamame termasuk kacang-kacangan?
Mendefinisikan Edamame : Kacang -kacangan Yang Hanya Satu Jenis Kedelai (1) Sejak itu, edamame telah digunakan terutama sebagai makanan ringan dan makanan pembuka, tetapi juga menjadi tambahan yang bagus untuk berbagai jenis hidangan utama.