Perbedaan struktural utama adalah bahwa oatmeal (biasanya gandum gulung ) adalah gandum utuh, sedangkan dedak gandum hanyalah dedak gandum.
Tahu juga, sereal apa oat bran?
Sereal Oat Bran. Oat Bran Cereal adalah sereal panas yang nikmat dan halus yang digiling dari menir gandum berprotein tinggi. Ini dimasak dengan cepat dan rasanya enak! Oat bran adalah pilihan sempurna untuk sarapan berserat tinggi, tetapi juga membuat muffin yang sangat baik dan merupakan tambahan yang fantastis untuk kue, roti, smoothie, dan banyak lagi.
Juga, apakah dedak gandum dan dedak gandum dapat dipertukarkan? Dedak gandum dan dedak gandum tidak sama dalam kualitas dan strukturnya. Salah satu perbedaan utama yang dapat dilihat antara dedak gandum dan dedak gandum adalah jenis serat yang dikandung keduanya. Sementara dedak gandum terdiri dari serat tidak larut, dedak gandum terdiri dari serat larut.
Dengan mempertimbangkan hal ini, dapatkah saya menggunakan dedak gandum sebagai pengganti oatmeal?
Oat bran merupakan sumber protein, vitamin B, zat besi dan serat larut yang lebih baik dibandingkan dengan oatmeal. Serat dalam dedak gandum membuat Anda kenyang dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Ini juga lebih efisien dalam menurunkan kolesterol dan memperlambat penyerapan lemak dan gula.
Apakah sereal dedak gandum baik untuk penderita diabetes?
Menurut American Diabetes Association, oatmeal gulung, oatmeal potongan baja, dan dedak gandum adalah makanan GI rendah, dengan nilai GI 55 atau kurang. Oat cepat memiliki GI sedang, dengan nilai 56-69. Serpihan jagung, nasi kembung, serpih dedak, dan oatmeal instan dianggap sebagai makanan GI tinggi, dengan nilai 70 atau lebih.