Kering, semi-manis, atau manis
Selain ini, zinfandel merah kering atau manis?
Saat gula berinteraksi dengan ragi selama fermentasi, kandungan alkohol meningkat dan rasa manis berkurang. Red Zin kering dan di antara anggur merah dengan kandungan alkohol tertinggi yang dapat Anda temukan. Anggur sering kali penuh dengan rasa buah beri dan lada yang memabukkan.
Demikian juga, apakah Zinfandel anggur yang baik? Zinfandel berwarna lebih terang daripada Cabernet Sauvignon dan Merlot. Namun, meskipun anggur merah ringan seperti Pinot Noir, tanin moderat Zin dan keasaman tinggi membuatnya terasa berani. Secara umum, sebagian besar anggur Zinfandel memiliki kadar alkohol yang lebih tinggi mulai dari sekitar 14 – 17% ABV.
Kedua, apakah zinfandel putih manis atau kering?
White Zinfandel jauh lebih manis daripada anggur rosé lainnya karena tidak memiliki tingkat kekeringan yang sama dengan anggur merah muda lainnya. Peminum mungkin merasa lebih menyegarkan daripada Pink Moscatos atau anggur pencuci mulut yang sangat manis lainnya. White Zinfandel penuh dengan buah-buahan, nada melon.
Anggur merah mana yang dianggap kering?
Sementara tanah dan iklim akan mempengaruhi rasa akhir dari varietas anggur tertentu, karakteristik cabernet sauvignon dari negara bagian Washington akan mirip dengan yang berasal dari Virginia. Anggur merah kering dari Amerika Serikat termasuk cabernet sauvignon , merlot , pinot noir dan zinfandel.