Anda dapat membantu buah kering tetap segar lebih lama dengan menyimpannya di lemari es atau di dapur Anda dalam wadah tertutup rapat untuk mencegah kelembaban dan kontaminan lainnya. Beberapa buah, seperti buah prune yang lebih lembap daripada buah lainnya, menikmati kelembapan lemari es dan terasa lebih enak saat dingin.
Mengenai hal ini, apakah buah kering bisa disimpan di lemari es?
Buah kering memiliki kelembapan yang lebih rendah daripada buah segar, sehingga tidak cepat rusak, tetapi pendinginan dapat membantu mempertahankan kesegarannya lebih lama. Simpan di kompartemen utama lemari es Anda hingga enam bulan.
Demikian pula, buah apa yang tidak boleh didinginkan? Persik, plum: Buah batu tidak boleh didinginkan jika belum matang karena tidak akan matang di lemari es. Simpan di atas meja dan nikmati segera setelah matang. Pastikan untuk mengikuti aturan “cuci sambil makan”. Jeruk, lemon, limau, clementine: Simpan buah jeruk di meja.
Kedua, berapa lama buah kering bertahan di lemari es?
Sebagian besar buah kering dapat disimpan selama 1 tahun pada suhu 60ºF, 6 bulan pada suhu 80ºF. Sayuran memiliki sekitar setengah umur simpan buah- buahan. Makanan yang dikemas tampaknya ” kering tulang ” dapat rusak jika kelembapan diserap kembali selama penyimpanan. Periksa makanan kering sesering mungkin selama penyimpanan untuk melihat apakah masih kering.
Bagaimana cara menyimpan buah kering di rumah?
Tips Penyimpanan Makanan Kering
- Simpan wadah di tempat yang sejuk, kering, dan gelap.
- Buah-buahan kering dan rempah-rempah dapat disimpan hingga satu tahun.
- Sayuran dan daging kering dapat disimpan hingga enam bulan.
- Simpan makanan kering di dalam freezer jika Anda ingin menggunakannya dalam jangka waktu yang lebih lama.