Membantu dalam Sintesis Protein
Makan telur setelah sesi latihan memberikan protein ke tubuh Anda untuk memicu proses sintesis protein. Namun, sebuah penelitian menemukan bahwa kuning telur mengandung protein dan nutrisi lain, yang tidak ditemukan dalam putih telur. Singkatnya, makan kuning telur meningkatkan sintesis protein tubuh Anda.
Mempertimbangkan hal ini, apakah baik makan telur setelah berolahraga?
Telur adalah makanan pasca – olahraga yang sempurna karena dua alasan: Mereka tinggi protein dan juga merupakan sumber yang baik dari banyak nutrisi lain, yang membantu perbaikan tubuh Anda setelah sesi olahraga yang intens. Menurut Livestrong, satu telur memiliki 6 gram protein, atau 15% dari nilai harian yang direkomendasikan.
Demikian pula, haruskah telur dimakan dengan kuning telur? Jadi, ya, Anda bisa makan telur dan makan kuningnya juga ! Faktanya, satu penelitian di University of Connecticut menemukan bahwa lemak dalam kuning telur sebenarnya membantu mengurangi LDL (kolesterol jahat). Jadi singkirkan anggapan lama bahwa telur, khususnya kuning telur, berbahaya bagi kesehatan Anda.
Dengan mengingat hal ini, apakah kuning telur membantu membangun otot?
Jika Anda mencoba membantu membangun otot dengan memakan telur setelah berolahraga, sebuah studi baru memiliki beberapa saran berharga: Jangan membuang kuning telur. Tapi kuning telur juga mengandung protein, serta nutrisi dan komponen makanan lain yang tidak ditemukan pada putihnya.
Haruskah saya makan telur sebelum atau sesudah berolahraga?
Telur – baik itu dengan sisi cerah, direbus atau orak-arik – adalah makanan ringan pra- olahraga yang baik bila dikonsumsi satu jam sebelum latihan Anda. Tangan dari telur rebus, meskipun! Mereka terlalu keras pada perut dan pencernaan Anda. Dalam satu jam setelah latihan, telur mendukung pertumbuhan otot dan pemulihan serat otot Anda.