Nyalakan roda gerinda . Pegang pisau pada sudut 45 derajat ke roda gerinda . Pindahkan pisau melintasi roda dari pangkal pisau ke ujungnya. Ulangi proses ini tiga atau empat kali.
Yang juga perlu diketahui adalah, bisakah Anda menggunakan penggiling untuk mengasah pisau?
Roda gerinda dapat digunakan untuk memotong potongan kayu, plastik, atau logam serta untuk mengasah segala jenis mata pisau. Banyak pengasah pisau profesional akan menggunakan penggiling bangku untuk menggunakan keahlian mereka. Mengasah bilah pisau seringkali lebih murah daripada membeli pisau baru .
Demikian pula, ke arah mana penggiling bangku berputar? Penggiling bangku berbelok ke arah yang biasa tetapi Tormek berbelok ke arah yang berlawanan , dengan roda bergerak menjauh dari tepi dari depan. Batu asah pada Tormek dapat digunakan dengan roda berputar menjauh atau ke arah Anda.
Di sini, bagaimana Anda mengasah kapak dengan penggiling bangku?
metode
- Mulai penggiling bangku Anda.
- Cocokkan sudut bevel dengan roda gerinda.
- Gunakan tekanan ringan dan gerinda sehingga roda menjauh dari mata pisau, bukan ke atasnya.
- Sering-seringlah mencelupkan kepala kapak ke dalam air untuk mendinginkannya dan menjaga amarahnya.
Pasir apa yang terbaik untuk mengasah pisau?
mengasah pisau dapur , 4000-6000 grit adalah maksimum yang masuk akal, untuk banyak pemotongan di dapur, tepi bergerigi mikroskopis berguna saat mengiris daging dan sayuran dan mengasah dengan grit terlalu tinggi menghaluskan tepi terlalu banyak. Daging dipotong paling baik dengan ujung yang tajam tetapi kasar.