Cairan di dalam barang kaleng mengembang saat dibekukan, menyebabkan kaleng retak atau meledak.
Demikian pula, apakah makanan kaleng baik-baik saja jika dibekukan?
Jika makanan kalengan di rumah atau komersial membeku, makanan tersebut masih aman untuk dimakan JIKA segel (atau jahitan kaleng ) tidak rusak. Saat makanan kaleng komersial membeku, makanan di dalamnya mengembang dan kaleng bisa menonjol atau bahkan pecah. Mencairkan makanan kaleng beku secara perlahan; lemari es adalah tempat yang ideal untuk mencairkan makanan seperti itu.
Juga, apa yang terjadi jika kaleng membeku? Jika tidak turun terlalu dingin, barang kaleng Anda akan bertahan lama. Jika mereka membeku, kaleng akan menonjol di ujungnya. Mereka masih akan aman selama mereka tidak membelah suatu tempat. Jika mereka terbelah, Anda mungkin memiliki kekacauan di lemari Anda, tetapi isinya akan berbau busuk.
Juga pertanyaan adalah, apakah kaleng beku meledak?
kaleng soda beku tidak disebabkan langsung oleh air yang mengembang saat membeku, tetapi karena tekanan yang dihasilkan dari kantong CO2 yang terisolasi. Sebuah kepercayaan populer adalah bahwa ini karena air dalam soda mengembang ketika membeku, melebihi daya dukung kaleng, dan meniupnya terbuka.
Pada suhu berapa barang kaleng akan membeku?
Untuk menyimpan makanan kaleng dengan bijak, ikuti panduan ini Simpan di tempat yang sejuk, bersih, dan kering dengan suhu di bawah 85 F (antara 50-70 F baik ) tetapi tidak pada suhu beku. Putar makanan sehingga yang tertua digunakan terlebih dahulu. Usahakan untuk tidak menyimpan makanan kaleng lebih dari 1 tahun.