kacang lima . Kacang Dunia Baru dinamai Lima , Peru. Ada dua varietas berbeda: baby lima dan Fordhook. Keduanya berwarna hijau pucat, bertubuh montok dan memiliki sedikit lekukan berbentuk ginjal dengan rasa mentega dan tekstur krim.
Di sini, apakah kacang baby lima baik untuk Anda?
Kacang lima menyediakan beberapa vitamin dan mineral penting. Vitamin dalam kacang lima termasuk folat (83 mikrogram atau 21 persen dari kebutuhan harian Anda). Folat, vitamin B, membantu meningkatkan produksi sel darah merah dan memberikan manfaat kesehatan lainnya .
Tahu juga, kenapa disebut kacang lima? Kacang Lima berasal dari Peru dan telah tumbuh di sana sejak 6000 SM Nama berasal dari ibu kota Peru, Lima . Kacang lima hampir selalu disebut ” kacang mentega ” di bagian selatan Amerika Serikat, bahkan di pasar dan restoran.
Dengan cara ini, apakah kacang mentega dan kacang lima itu sama?
Kacang lima lebih dari sekedar berhubungan dengan kacang mentega , mereka adalah hal yang sama ! Di Selatan, kacang lima sering disebut kacang mentega dan di Inggris mereka hampir secara eksklusif menyebutnya sebagai kacang mentega . Kacang lima dapat dikonsumsi baik dalam tahap belum matang (segar dan hijau) maupun matang (kering dan krem).
Apakah kacang lima hijau?
Bijinya umumnya berwarna krem atau hijau , meskipun varietas tertentu memiliki warna seperti putih, merah, ungu, coklat atau hitam. Kacang Lima memiliki rasa tepung, seperti kentang dan tekstur kasar, namun sedikit mentega. Nama ilmiah kacang lima adalah Phaseolus lunatus.