Cara Menggunakan Hidrometer Sirup Anda : Isi gelas uji hidrometer dengan sirup sampai kira-kira 1 hingga 2 inci dari atas dan letakkan di permukaan yang rata. Jangan mengisi cangkir hidrometer dengan hidrometer di dalamnya, karena sirup pada batang akan menambah berat dan mempengaruhi pembacaan.
Dengan mempertimbangkan hal ini, dapatkah Anda menggunakan hidrometer bir untuk sirup maple?
Berat jenis bir sangat dekat dengan air (sekitar 8,33 pon per galon) sehingga hidrometer bir mirip dengan hidrometer getah . Sirup sekitar 11 pon per galon, jadi hidrometer bir tidak akan berfungsi.
Juga, bagaimana Anda bisa tahu apakah sirup maple sudah matang? Sirup maple yang sudah jadi mendidih pada 7 derajat di atas titik didih air (ini bervariasi berdasarkan ketinggian dan faktor lainnya). Ini pada dasarnya 219 derajat F menggunakan termometer permen. Pengatur waktu lama seharusnya dapat mengetahui kapan sirup sudah matang dengan cara “melapisi” saat sirup meluncur dari bagian belakang sendok.
Begitu juga, orang bertanya, apakah Anda memerlukan hidrometer untuk membuat sirup maple?
Sebagian besar produsen sirup maple profesional menggunakan Hydrometer untuk menguji sirup . Jika garis merah pada hidrotermal sama dengan permukaan cairan Anda … ANDA MEMILIKI SIRUP MAPLE ! Jika garis merah berada di atas sirup, Anda sudah keterlaluan dan sirup Anda terlalu kental. Anda harus menyiramnya dengan lebih banyak getah.
Apa Brix sirup maple?
Ada dua skala pada hidrometer; Brix dan Baume. Skala Brix menunjukkan persentase gula dalam sirup maple. Skala Baume adalah ukuran seberapa padat sirup maple terkait dengan kepadatan air. Kepadatan yang benar untuk sirup maple adalah gula minimal 66% (66°Brix/35.6°Baume).