Ikhtisar fermentasi
Fermentasi adalah proses biologis di mana organisme yang melakukannya memperoleh energi (dalam bentuk ATP) dengan biaya kehilangan daya pereduksi (biasanya dalam bentuk NADH), oleh karena itu merupakan proses katabolik . Tidak mungkin membicarakan satu proses fermentasi untuk semua makhluk hidup, karena … Read more