Pengawetan kimia makanan
Mengawetkan makanan dalam kondisi yang baik untuk konsumsi manusia telah menjadi perhatian manusia sejak zaman kuno. Untuk memastikan bahwa mereka tetap dalam keadaan yang benar, berbagai proses telah digunakan, seperti penggaraman , pengawetan, pengasapan, dehidrasi, pemanasan, pembekuan, … Read more