Pengertian pembuahan (fertilisasi) adalah peristiwa peleburan sel kelamin jantan (sperma) dengan sel kelamin betina/sel telur (ovum). Proses ini hanya dapat terjadi di antara bunga yang sejenis. Pada tumbuhan biji, pembuahan terjadi di dalam ruang Bakal biji.
Bunga-bunga adalah struktur reproduksi angiospermae, Mereka berbeda dalam metode reproduksi, Proses pembuahan pada tanaman terjadi ketika gamet dalam kondisi haploid bertemu untuk membuat zigot yang diploid.
Setelah proses penyerbukan, serbuk sari tongkat pada stigma yang mengeluarkan solusi manis, maka berkecambah butiran tepung sari membentuk tabung polen yang mengandung 2 inti laki-laki.
Serbuk sari berkecambah setelah carpel yang diserbuki, tabung serbuk sari muncul dan tumbuh, ia meluas melalui gaya sampai mencapai ovula di dalam ovarium melalui mikropil.
Tabung serbuk sari tidak mencapai ovarium dalam garis lurus, dan ada dua jenis inti yang tabung vegetatif dan inti generatif butir serbuk sari yang masuk ke dalam tabung polen.
Tabung serbuk sari tumbuh melalui gaya dan ikal ke bagian bawah ovarium dan kemudian dekat soket, tabung serbuk sari istirahat ke dalam bakal biji melalui mikropil dan kemudian ke semburan mikropil ke kantung embrio.
Akhir berdegenerasi tabung polen? Dalam kantung embrio, inti laki-laki sekering dengan inti sel telur (sel telur) dan membentuk ovum dibuahi yang dikenal sebagai zigot diploid, proses ini dikenal sebagai fertilisasi benar atau syngamy.
Gamet jantan lain atau inti masuk ke dalam kantung embrio, dan sekering dengan inti sekunder yang memberikan inti triploid yang disebut endosperm inti utama, dan itu menjadi sumber makanan bagi embrio berkembang.
Proses fisi nuklir, di mana ada pembentukan endosperm inti utama disebut fisi tiga lapis, dan zigot mengalami perpecahan berturut-turut untuk membentuk embrio di dalam bakal biji.
ovula berkembang dan menjadi benih sementara ovarium berkembang dan menjadi buah, dan buah-buahan berbeda satu sama lain sesuai dengan sifat dari ovarium.
Jika ovarium berisi satu bakal biji, itu akan memberikan buah dengan satu biji zaitun dan buah persik, dan jika ovarium mengandung banyak ovula, itu akan memberikan buah dengan banyak biji sebagai kacang dan kacang polong, Dalam hal buah-buahan dengan beberapa benih, beberapa serbuk sari yang diperlukan untuk membuahi satu sama bakal biji.
Macam-macam Fertilisasi (Pembuahan)
- Fertilisasi eksternal (khas pada hewan-hewan akuatik): gamet-gametnya dikeluarkan dari dalam tubuhnya sebelum fertilisasi.
- Fertilisasi internal (khas untuk adaptasi dengan kehidupan di darat): spermadimasukkan ke dalam daerah reproduksi betina yang kemudian disusul dengan fertilisasi. Setelah pembuahan, telur itu membentuk membran fertilisasi untuk merintangi pemasukan sperma lebih lanjut. Kadang-kadang sperma itu diperlukan hanya untuk mengaktivasi telur.
Proses Pembuahan Pada Tumbuhan Biji
Setelah penyerbukan, kepala putik menghasilkan cairan gula untuk memberi makan serbuk sari yang melekat. Awalnya dinding serbuk sari mengembang, kemudian dinding luar serbuk sari pecah. Sedangkan dinding sebelah dalam melengkuk ke dalam menembus kepala putik, kemudian membentuk buluh serbuk sari atau tabung serbuk sari. Tabung ini menghubungkan serbuk sari dengan bakal biji. Tabung serbuk sari menuju ke inti sel telur di dalam bakal biji melalui celah kecil yang disebut
Selama perjalanan serbuka sari di dalam tabung sari menuju bakal biji, terjadi beberapa perubahan. Inti sel serbuk sari membelah menjadi dua,yakni inti vegetatif dan inti generatif. Inti vegetatif berfungsi untuk mengatur pertumbuhan tabung serbuk sari sehingga mencapai mikrofil dan setelah itu inti vegetatif mati. Sedangkan Inti generatif membelah membelah lagi menjadi dua inti sperma. Dua inti sperma yang terbentuk ini akan masuk ke ruang bakal biji melalui mikropil.
Di dalam ruang bakal biji/kandung lembaga pun terjadi proses untuk membentuk sel telur (ovum). Sel induk megaspora mengalami pembelahan meiosis menghasilkan satu sel megaspora dan tiga sel lainnya berdegenerasi. Selanjutnya sel megaspora (kandung embrio muda) mengalami pembelahan (mitosis) tiga kali yang menghasilkan 8 inti sel, yang terdiri dari: 1 inti sel telur, 2 inti sinergid, 3 antipoda dan 2 inti kandung lembaga primer (kemudian bersatu membentuk inti kandung lembaga sekunder) yang bersifat diploid (2n).
Inti sel di apit oleh 2 inti sinergid dan letaknya dekat mikropil. Sedangkan 3 antipoda terletak pada kutub yang berlawanan dengan mikropil. Dan inti kandung lembaga primer terletak di tengah, di antara sel telur dan antipoda.
Selanjutnya inti sperma satu membuahi sel telur membentuk zigot (lembaga). Peristiwa pembuahan ini disebut pembuahan pertama. Zigot kemudian tumbuh menjadi embrio. Sedangkan inti sperma yang kedua melebur dengan inti kandungan lembaga sekunder membentuk endoperm yang bersifat triploid (3n).
Peristiwa pembuahan ini disebut pembuahan kedua. Endosperm merupakan cadangan makanan bagi lembaga atau embrio. Nah! Karena terjadi dua kali pembuahan seperti ini maka proses pembuahan pada tumbuhan biji sering disebut sebagai pembuahan ganda. Perhatikan gambar
Setelah pembuahan selesai maka sisa benang sari, mahkota, dan kelopak bunga akan layu dan gugur. Sedangkan bakal biji berkembang menjadi biji yang dilindungi oleh dinding bakal buah, dan bakal buah berkembang menjadi buah.