Dari pintu masuk sampai keluar, makanan dipotong secara mekanis dan pada tingkat molekuler dan zat-zat yang akan menjadi bagian dari makhluk hidup secara otomatis dipisahkan di dalam tubuh dari yang akan dihilangkan. Ini melibatkan beberapa lusin jenis sel yang membentuk jaringan yang cukup berbeda untuk melakukan semua ini. Jaringan-jaringan ini didistribusikan baik dari atas ke bawah dalam perjalanan makanan dan dari lumen saluran pencernaan menuju “di dalam” makhluk hidup. Untuk mempelajari lebih lanjut tentang proses pencernaan Anda dapat melihat artikel kami tentang pencernaan di sini .
Kami melihat berbagai jaringan yang diwarnai di bagian saluran pencernaan ini.
Mari kita lihat apa saja jaringan yang membentuk dinding saluran pencernaan, dari lumen tabung (di mana makanan pergi, keluar):
Makanan berjalan melalui tubuh dalam kontak langsung dengan lapisan lendir . Kain ini membentuk membran lembab yang memiliki lipatan untuk meningkatkan permukaan kontak dan dengan demikian meningkatkan penyerapan makanan. Epitel sederhana ini skuamosa non-keratin dan ditemukan di mulut, faring, kerongkongan, lambung, usus kecil, usus besar, dan saluran anus . Epitel ini didukung oleh lamina basal di bawahnya (lapisan matriks ekstraseluler yang memisahkan epitel). Dalam jaringan ini, kelenjar untuk sekresi lendir dan enzim dapat muncul, serta sel-sel khusus dalam penyerapan.
Lapisan berikutnya yang kita temukan adalah lapisan muskularis mukosa , lapisan campuran mukosa dan otot polos yang sangat tipis, kesatuan dan kendur (sel-sel otot bergabung dengan GAP-like junction) dan di antaranya adalah sel-sel mukosa. Bagian ototnya terdiri dari kumpulan otot longitudinal dan transversal yang bercampur . Bundel otot longitudinal bergerak dari “belakang ke depan” dan yang melingkar melakukan gerakan kontraksi, campuran keduanya inilah yang memungkinkan bolus pencernaan untuk maju.
Mengikuti pengertian di mana nutrisi diserap, kita menemukan lapisan submukosa . Ini terdiri dari jaringan ikat fibrosa padat. Jaringan ini adalah “mortir” yang menyatukan berbagai jaringan yang membentuk organ, sehingga selalu sangat dipersarafi dan divaskularisasi . Ini juga menyajikan ekstensi kelenjar lendir dari sekresi eksternal dan pembuluh limfatik. Melalui jaringan inilah impuls saraf untuk menggerakkan saluran pencernaan mencapai saluran pencernaan dan nutrisi yang masuk ke aliran darah dan limbah seluler yang dibuang ke pembuluh limfatik juga melewatinya.
Berikutnya adalah lapisan otot luar : yang terdiri dari serat otot polos kesatuan . Kecuali di mulut dan di bagian pertama kerongkongan, yang memiliki otot lurik yang bergerak sukarela untuk memungkinkan menelan.
Lapisan otot ini adalah yang utama bertanggung jawab untuk gerakan , karena ini terdiri dari dua lapisan: salah satu otot melingkar internal yang gerakan konstriksinya membuat bolus maju dan lapisan lain otot polos longitudinal eksternal yang dengan gerakannya menggantikan makanan, tetapi juga hancur di daerah tertentu untuk memfasilitasi penyerapan nutrisi.
Akhirnya kami menemukan lapisan serosa . Ini terdiri dari lapisan tipis jaringan ikat dan lapisan mukosa lainnya. Ini mengeluarkan cairan encer untuk mengurangi gesekan internal organ . Vaskularisasinya membawa nutrisi ke jaringan saluran pencernaan.