Fungsi kulit sebagai organ eksresi adalah mengeluarkan lemak dan keringat yang mengandung air, garam, urea, serta ion-ion seperti Na⁺. Sedangkan fungsi kulit sebagai organ termoregulasi adalah kelenjar keringat dan pembuluh darah berfungsi mengatur dan mempertahankan suhu tubuh.
Pengertian ekskresi adalah proses pembuangan zat sisa yang tidak dapat lagi digunakan oleh tubuh. Pada manusia terdapat empat organ ekskresi, yaitu:
- Ginjal yang akan mengeluarkan urin
- Kulit yang akan mengeluarkan keringat
- Hati yang akan mengeluarkan cairan empedu
- Paru paru yang akan mengeluarkan CO2 dan H2O
Selain sebagai organ ekskresi, kulit manusia juga dapat digunakan sebagai organ termoregulasi atau berfungsi dalam pengaturan suhu tubuh. Keringat manusia berisi komponen, antara lain :
- Air
- Garam
- Urea
Keringat diproduksi oleh kelenjar keringat di lapisan dermis kulit dan dikeluarkan melalui saluran keringat dan akhirnya keluar melalui pori-pori kulit. Keringat akan diproduksi dan dilepaskan ketika tubuh itu dalam kondisi panas. Tujuan utama dari berkeringat adalah untuk menurunkan suhu tubuh. Ketika keringat keluar ke permukaan tubuh dan kemudian menguap, suhu tubuh juga akan menguap bersama dengan keringat.
Dengan demikian, suhu tubuh bisa diturunkan. Tetapi jika tubuh dalam kondisi dingin, keringat tidak akan diproduksi. Ketika dingin, akan ada pemecahan lemak yang tersimpan dalam lapisan kulit dan kemudian diubah menjadi energi panas, sehingga tubuh menjadi lebih hangat.