Listeriosis adalah infeksi yang disebabkan oleh bakteri L. monocistes , yang dapat Anda baca lebih lanjut di artikelnya sendiri di sini . Keracunan ini sering disebabkan oleh konsumsi makanan yang terkontaminasi, baik dengan memakannya mentah atau dimasak dengan buruk. Makanan ini sebaiknya daging, susu mentah atau sayuran yang telah ditangani di daerah yang terkontaminasi, meskipun air atau kapal tempat makanan disimpan juga dapat terkontaminasi. Orang dengan sistem kekebalan yang tertekan disarankan untuk makan tanpa makanan mentah untuk mengurangi kemungkinan tertular penyakit ini atau infeksi yang ditularkan melalui makanan lainnya.
The definitif diagnosis infeksi ini dibuat oleh kultur laboratorium . Meskipun merupakan infeksi yang cukup langka, angka kematiannya tinggi, sekitar 30% dari kasus yang terkena, yang dapat meningkat hingga 70% pada individu yang mengalami imunosupresi. Namun, isolasi bakteri dari darah, cairan serebrospinal atau plasenta, yang paling sensitif, merupakan tanda bahwa infeksi sudah sangat lanjut. Di sisi lain, kultur tinja memiliki sensitivitas yang sangat kecil dan ditambahkan bahwa sekitar 10% populasi dunia membawa L. monocistes secara asinomatis. Karena alasan inilah pewarnaan GRAM sering dilakukan dari darah atau cairan serebrospinal, dengan harapan melihat bakteri yang diwarnai, meskipun tidak memiliki persentase keberhasilan yang tinggi, ini adalah metode yang lebih cepat.
Gejala : masa inkubasi sangat bervariasi , dari 2 hari sampai 2 bulan. Setelah waktu itu, beberapa gejala berikut mungkin muncul: kehilangan nafsu makan, sakit kuning dan muntah . The ruam di area pintu masuk infeksi yang umum. Gejalanya sangat umum dan dapat dikacaukan dengan penyakit lain. Bentuk infeksi listeria yang paling umum adalah infeksi lambung dan muncul relatif dini. Jika infeksi berlanjut, ia dapat mulai menyerang jaringan lain. Bakteremia, infeksi darah, sering dapat terjadi, dan pada titik itu dapat dideteksi dalam kultur darah. Jika infeksi mencapai meninges (infeksi bakteri pada sistem saraf) dapat menyebabkan demam dan sakit kepala , infeksi ini lebih sering terjadi pada imunosupresi, lebih dari 60 dan neonatus. Jauh lebih jarang adalah infeksi jaringan jantung, endokarditis, hanya 100 kasus telah dilaporkan di seluruh dunia, kematiannya sangat bervariasi.
Profilaksis dan pengobatan : pencegahan terbaik adalah tindakan sanitasi dasar dalam produk susu (terutama keju lunak) dan daging, serta di tempat-tempat di mana makanan disiapkan, baik di dapur rumah maupun di dapur profesional. Menghadapi kemungkinan kasus listeriosis, sebelum diagnosis positif penyakit, gejala pertama mulai muncul, dokter harus menilai kemungkinan infeksi listeria. Telah terlihat bahwa terlepas dari pengobatan penyakit berkembang lebih cepat atau lebih lambat tergantung pada keadaan awal pasien. Antibiotik yang terkait dengan penisilin bersifat bakteriostatik dan aminoglikosida bersifat bakterisida untuk bakteri ini.