The natrium klorida (NaCl) atau natrium klorida, sebagian besar dikenal sebagai garam , atau bahkan sebagai garam karang, yang merupakan senyawa kimia ketika NaCl dalam bentuk mineral. Natrium klorida adalah salah satu garam yang membentuk salinitas lautan, serta cairan ekstraseluler berbagai organisme hidup.
Natrium klorida adalah senyawa tipe ionik yang terdiri dari kation dan anion . Kationnya adalah Na ^ + dan anion kloridanya adalah Cl ^ -, sehingga membuat reaksi yang menghasilkan kedua jenis ion ini. Karena klorida tipe ionik lainnya larut, natrium klorida mengendap ketika ditambahkan ke larutan garam logam tertentu, seperti halnya dengan perak nitrat. Proses elektrolisis juga digunakan sebagai metode untuk memisahkan komponen-komponen senyawa.
NaCl (aq) + AgNO3 (aq) → Agul (s) + NaNO3 (aq)
Natrium klorida diproduksi secara massal melalui penguapan air laut, juga dikenal sebagai air garam . Negara-negara produsen utama adalah, dalam urutan ini, Amerika Serikat, Cina, Jerman, India dan Kanada.
- Pembentukan natrium klorida:
Garam biasa atau natrium klorida, terbentuk seperti yang telah kita bahas, melalui penyatuan ion Na ^ + dan Cl ^ -, dan dapat diperoleh melalui reaksi natrium dengan klorin. Natrium adalah logam yang sangat reaktif dari kelompok alkali, serta klorin, yang merupakan bukan logam dari kelompok halogen, menjadi nonlogam gas dengan warna hijau yang khas. Ini pada gilirannya juga sangat reaktif.
Mungkin berguna untuk mengingat apa yang terdiri dari reaksi kimia, yang direpresentasikan secara matematis, di mana ditentukan bahwa itu adalah proses di mana satu atau lebih zat (dikenal sebagai reaktan) diubah menjadi zat lain yang berbeda (dikenal sebagai reaksi). produk).
Produk yang diperoleh mulai dari beberapa jenis reagen tergantung pada kondisi di mana reaksi kimia berlangsung. Namun, melalui penelitian diketahui bahwa, terlepas dari kenyataan bahwa produsen dapat berubah tergantung pada kondisi, beberapa jumlah dari mereka tetap konstan terlepas dari reaksi kimia. Besaran-besaran yang tetap ini disebut besaran-besaran yang kekal .
Jika kita menempatkan natrium dalam wadah (botol) bersama dengan klorin, pada prinsipnya tidak ada yang terjadi, karena energi harus disediakan agar reaksi berlangsung secara spontan. Setelah diproduksi, jenis reaksi ini akan melepaskan sejumlah besar energi, menjadi reaksi jenis eksotermik. Untuk memulai reaksi, lebih dari cukup untuk menambahkan air ke dalamnya, menyebabkan natrium dengan cepat mulai bereaksi dengan air, melepaskan energi yang cukup untuk memulai reaksi dengan klorin.
Persamaan kimia dari proses ini direpresentasikan sebagai berikut:
2Na + Cl2 → 2NaCl
Perlu diperhatikan peranan penting natrium pada tanaman, karena merupakan unsur hara esensial bagi tanaman, yang sangat membutuhkannya tetapi dalam jumlah yang sangat sedikit. Namun, garam dalam dosis tinggi benar-benar beracun.
Tanaman halofilik lebih beradaptasi dengan kelebihan garam karena mereka membutuhkan dosis yang lebih tinggi dari unsur ini untuk kelangsungan hidup mereka daripada tanaman normal. Sebagai contoh tanaman ini kami memiliki tanaman yang dikenal sebagai C4 atau CAM.