The sabun adalah produk yang digunakan untuk kebersihan secara umum, apakah pribadi atau untuk membersihkan objek yang berbeda dan bervariasi. Kita dapat menemukannya dalam berbagai format, seperti pil, bedak atau krim.
Kita juga bisa mengklasifikasikan sabun menjadi dua jenis, yaitu untuk toilet dan untuk mencuci. Apa yang disebut sabun toilet mengandung gliserin dalam komposisinya, zat yang membuatnya lembut. Ini dapat membawa pewarna, aroma, dan antiseptik yang berbeda. Sabun yang paling keras adalah sabun dari garam natrium dari asam lemak, sedangkan sabun yang paling lembut adalah dari garam kalium. Tetapi kekerasan sangat tergantung pada jumlah air yang terkandung dalam produk akhir.
Molekul sabun memiliki ujung kutub, atau disebut juga ionik; sebaliknya, sisa molekul dianggap nonpolar. Gugus polar inilah yang memungkinkan sabun larut dalam air, dan bagian non polar biasanya larut dalam lemak.
Pembuatan sabun dilakukan melalui dua metode yang berbeda, yang dapat terputus-putus atau terus menerus. Tergantung pada kuantitas atau kualitas sabun yang ingin kita peroleh, kita akan menggunakan satu atau lain prosedur, serta bahan baku yang berbeda. Ini juga campur tangan dalam kualitas sabun, penanganan dan pengobatan bahan baku, mampu memulihkan gliserin.
Sebagian besar pabrik yang membidangi produksi sabun, bekerja dengan metode memasak penuh boiler dengan lemak netral. Dengan prosedur yang disebutkan di atas, sabun berkualitas tinggi diproduksi, selain produk industri berkualitas rendah, dapat memanfaatkan gliserin.
Metode pembuatan sabun yang berkelanjutan memiliki kelemahan tertentu, seperti fakta bahwa mereka tidak memberikan fleksibilitas yang dapat diberikan oleh metode lain seperti boiler. Ini juga merupakan proses yang sangat mekanis, sehingga membutuhkan pekerja yang berspesialisasi dalam prosesnya. Kita juga harus ingat bahwa itu tidak memberi kita kemungkinan untuk dapat mengubah formula sabun tanpa perlu membuat produk tersebut dalam jumlah besar, belum lagi konsumsi waktu yang besar. Semua kelemahan ini membuat metode kontinu tidak menguntungkan dalam banyak kasus, tetapi ketika kita ingin meningkatkan kapasitas produksi di sebuah pabrik, tanpa ini menyiratkan peningkatan ukuran bangunan yang menampung pabrik.
Melalui teknik yang dikenal sebagai netralisasi asam lemak, sejumlah besar sabun diproduksi. Soda kaustik umumnya digunakan untuk melakukan netralisasi atau natrium karbonat. Mengikuti metode ini, kami memperoleh gliserin, tidak kehilangan produk apa pun dalam prosesnya.
Tetapi secara umum, apakah kita berbicara tentang sabun buatan tangan atau industri, proses pembuatan atau perolehan terdiri dari tiga fase yang berbeda:
-Saponifikasi
-Pendarahan
-Molding
Pada tahap penyabunan, lemak harus direbus dalam ketel besar, tambahkan NaOH sedikit demi sedikit, terus diaduk sampai campuran menjadi pucat. Reaksi ini dikenal sebagai saponifikasi .
Sabun yang diproduksi disimpan di bagian paling dangkal yang membentuk butiran. NaCl (garam biasa) ditambahkan, agar campuran dapat diatur sepenuhnya. Langkah ini dikenal sebagai pendarahan, atau juga asin. Dalam fase ini kami mencapai bahwa sabun benar-benar terpisah, dan mengapung di atas gliserin, yang belum bereaksi.
Pada tahap ketiga, setelah penggaraman dilakukan, sabun yang diperoleh diubah ke dalam wadah, di mana parfum, jika ada, pewarna, produk obat, atau lainnya akan ditambahkan. Ketika masih panas, sabun disimpan dalam cetakan untuk memberikan penampilan akhir yang diinginkan dalam setiap kasus.
Ketika sabun adalah jenis cair, akan ditemukan terutama terdiri dari kalium oleat, yang dibuat melalui saponifikasi asam oleat dengan kalium hidroksida. Meskipun karena lebih murah, natrium stearat sering digunakan untuk tujuan yang sama.