Buah ara adalah buah dari pohon ara. Meskipun namanya mirip dengan pir berduri (nopal), mereka tidak memiliki hubungan filogenetik . Anda dapat membaca lebih lanjut tentang pir berduri atau nopal di artikel kami di sini . Pohon ara telah didomestikasi selama sekitar 8.000 tahun .
Filogeni dan sejarah evolusi : pohon ara mendapat nama ilmiah Ficus carica . Genus Ficus terdiri dari sekitar 800 spesies, dengan Ficus elastica , ficus umum menjadi spesies tipe. Pada gilirannya, semua Ficus milik keluarga Moraceae , dalam urutan taksonomi Uricales atau Rosales , tergantung pada penulisnya. Mereka selalu termasuk dalam Kelas Magnoliopsida , dari Divisi Magnoliophyta . Pohon ara adalah pohon yang dapat ditanami, yang dikenal lebih dari 1000 varietas , beberapa di antaranya hampir terlupakan karena mengejar yang lain dengan produksi yang lebih tinggi. Yang produksi paling umum adalah Colar, Goina Verdal dan oral.
Deskripsi : Pohon ara adalah pohon yang rendah , mirip dengan semak belukar, memiliki tinggi 3 sampai 10 meter. Batangnya yang pendek meninggalkan sejumlah besar cabang lurus dengan simpul yang menonjol, kulitnya berwarna abu-abu dan halus . Hal ini juga umum untuk menemukan pengisap yang tumbuh dari akar yang sama . Oleh karena itu, perbanyakan dengan cara stek sering dilakukan . Daunnya gugur, kasar, berdiameter sekitar 20 cm dan terdiri dari 3 atau 5 lobus . Pohon ara menghasilkan lateks yang mengiritasi yang dikeluarkan pada luka.
Ada individu dioecious dan monoecious (dengan bunga dari satu atau kedua jenis kelamin). Untuk pohon ara untuk berbuah, tawon tertentu harus hadir , penyerbuknya , tanpa itu buah ara tidak mencapai istilah . Hubungan dekat ini menjadi masalah dalam hal perluasan budidaya pohon ara. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang hubungan simbiosis ini di artikel kami di sini . Its buah adalah senyawa , dari sycon atau ara jenis , dengan berbagai biji di dalamnya. Diameternya lebih dari 5 cm dan biasanya berbentuk tetesan air mata , bisa berwarna hijau dan hitam . The buah ara adalah buah ara varietas yang matang di awal musim panas, setelah keluar sepanjang musim dingin di pohon . Sisa pohon ara berbuah pada pertengahan hingga akhir musim panas .
Distribusi dan habitat : pohon ara berasal dari daerah tropis dan subtropis di Asia Barat . dari wilayah itu menyebar melalui cekungan Mediterania. Saat ini dan karena konsumsinya mereka dapat ditemukan di seluruh cekungan Mediterania, Amerika Utara dan lebih khusus lagi di Amerika Selatan, India atau Cina . Pohon ara tidak memiliki banyak kondisi pertumbuhan . Bahkan, adalah mungkin untuk melihatnya tumbuh di antara retakan dan dinding.
Interaksi dengan manusia : meskipun budidaya varietas komersial, pohon ara, sebagai spesies liar, berada dalam status konservasi yang paling tidak diperhatikan oleh IUCN . The FAO memperkirakan bahwa pada tahun 2005 produksi global dari buah ara adalah sesuatu yang lebih dari satu juta ton . Baik manusia maupun ternak (biasanya babi dan domba) memakan buah ara, seringkali dari varietas yang sama. Buah ara bisa dimakan segar, kering atau kalengan, rasa manisnya membuatnya digunakan dalam kembang gula . Buah ara tinggi serat dan cradin , protein yang membantu pencernaan . Namun, buah mentah mengandung racun yang berbahaya bagi manusia.