tanin

Zat penyamak yang diperoleh dari tumbuhan yang sifat-sifat khasnya terdiri dari penggabungan dengan protein kulit hewan, menjadikannya tidak dapat rusak; dalam menyerap logam terlarut dalam air, karena warna dan viskositasnya. Karena sifat-sifat ini, tanin kemudian dapat digunakan dengan sukses di industri penyamakan, anti korosi, minuman dan plastik.

Tanin membentuk garam kompleks dengan semua logam, sehingga memiliki sifat polimer, kemudian flokulan. Untuk memperoleh polimer yang sesuai untuk digunakan dalam pengolahan limbah memerlukan karakteristik seperti: kelarutan dalam air, sifat elektrolitik dan berat molekul yang memadai.

Ekstrak tanin datang hampir hanya dari kulit dan diperoleh di alam atau dalam bentuk air dibawa ke keadaan kering.

Tanin banyak ditemukan di berbagai bagian pohon seperti: akar, cabang, daun, bunga, buah dan biji. Ini terdiri dari karbohidrat sederhana, gom hidroksidoloidal, fenol dan asam amino.

Studi tanin telah berkembang secara bertahap dan setiap saat menunjukkan kegunaan dan kompleksitasnya, karena polimer yang tak terhitung banyaknya yang terdiri dari berbagai struktur tanaman yang ada di flora kita.

Saat ini tanin diklasifikasikan sebagai terhidrolisis I dengan pembentukan dimer, trimer dan penghubung yang membentuk C – O, karena struktur inti dan glukosa ácidogálico (tanin mudah terurai); tanin terkondensasi dari struktur flavonoid, yang melalui kondensasinya membentuk proantosianida (polimer tanin)

Dengan polimerisasi nomor atom dan massa yang sama dan hukum peluruhan yang berbeda dari benda-benda yang dibentuk oleh pertemuan banyak molekul dalam transformasi tunggal benda kimia menjadi polimer; yang tannin kompleks yang ditemukan di kedua dihidrolisa dan kental dan florobotaninos ditemukan dalam tanaman kecil.

Beberapa negara Amerika Selatan seperti Paraguay dan Argentina telah berinvestasi secara internal dalam eksplorasi ekstrak tannic di mana mereka tumbuh secara ekonomi mencapai posisi yang lebih baik di pasar Eropa dan Amerika Utara dengan quebracho dan akasia karena industri penyamakan kulit pada 1930-an..

Jadi, seperti tindakan antitumor dan antikanker yang sudah diketahui, tanin memiliki efek penghambatan tumor, karena pembentukan radikal bebas yang stabil, mereka menghambat peroksidasi lipid dan zat lainnya.

Mereka digunakan sebagai agen mikroba pada umumnya (fungisida dan antibakteri), sebagai anti rayap, sebagai pengatur pertumbuhan dan perkecambahan tanaman dan fungsi yang terkait dengannya.

Masyarakat pada umumnya dan yang paling kekurangan pada khususnya, masih mencari alternatif baru untuk pengolahan air limbah untuk membersihkan lingkungan dengan cara yang lebih efisien, ekonomis dan mudah ditangani.

Bidang aksi lain tidak hanya untuk Besi tetapi juga untuk kation lainnya adalah adsorpsi yang dikaitkan dengan polifenol, kadang-kadang terkait dengan fenomena presipitasi. Ekstrak akasia hitam diketahui mengadsorpsi Cr (Chromium), Cd + (Cadmium), Cu (Tembaga) dan Fe + (Ferro) di antara logam lainnya. 

Gugus yang terkondensasi lebih banyak berikatan dengan kation logam sebagai ion besi membentuk kelat yang dicirikan oleh stabilitasnya, sifat pereduksinya dan bahwa ekstraknya bersifat asam, yang memungkinkan pengenceran logam yang ada di lapisan oksida superfisial untuk pembentukan kelat..

Konsep paling cararn mengusulkan sesuatu yang luas: fenol tanaman polimer (lignin dan tanin terkondensasi) diserang secara oksidatif oleh mikroorganisme, bergerak menuju senyawa fenolik, asam fenolik dan flavonoid yang diubah menjadi kuinon.

Kuinon berpolimerisasi untuk membentuk senyawa humat. Teori ini diperkuat dengan adanya unit phloroglucinol, yang tidak ditemukan dalam lignin dan ditemukan sebagai bagian dari tanin terkondensasi, dalam humus.

Penggabungan fenol lain dari sintesis mikroba dari karbohidrat sederhana diduga.

Kami menemukan beberapa karya tentang pengolahan air dan limbah industri dengan penggunaan tanin nabati.

 

Related Posts