Zat murni mempertahankan suhu konstan selama perubahan keadaan fisik Anda.
Es yang terbentuk oleh air murni, di permukaan laut memiliki suhu leleh yang dimulai pada 0ºC dan suhu tersebut tetap sampai mencair.
Jika kita terus menaikkan suhu hingga mencapai 100ºC, perebusan dimulai di sana. Juga akan ada keteguhan dalam suhu itu, sampai air berubah menjadi uap.
Di sisi lain, ada bahan yang tidak dapat mempertahankan kekonstanan suhu tersebut. Ini terjadi karena mereka dibentuk oleh dua atau lebih zat. Mereka adalah hasil dari campuran zat.
Saat itulah zat-zat ini disebut campuran .
Ada campuran yang menghadirkan kekhasan:
Campuran eutektik: karakteristik utamanya adalah bahwa ia berperilaku sebagai zat murni selama fusi. Oleh karena itu, mereka berhasil mempertahankan kekonstanan suhu dalam perubahan keadaan ini.
Campuran Azetropik: Ini juga merupakan pengecualian, karena selama fenomena mendidih, suhunya tetap konstan.
Klasifikasi Campuran
Campuran juga menyajikan diferensiasi, bisa homogen atau heterogen
Campuran Homogen: Mereka adalah mereka di mana tidak ada permukaan pemisahan yang terlihat, bahkan pada tingkat mikroskopis. Selain itu, secara keseluruhan akan selalu memiliki sifat yang sama. Mereka juga disebut “solusi”. Ini terjadi pada campuran air + alkohol. Tidak ada permukaan pemisah dan di semua daerah sifat yang sama selalu dapat diamati, seperti densitas.
Contoh campuran homogen :
Bensin + Alkohol – Garam larut dalam air – Gula larut dalam air, dll.
Campuran Heterogen: Mereka menyajikan permukaan pemisahan yang jelas bahkan dengan mata telanjang dan di mana setiap daerah mempertahankan sifat-sifat zat yang menyusunnya. Perbedaan densitas juga terjadi di daerah tempat zat tersebut berada.
Contoh campuran heterogen :
Bensin + Air – Minyak + Air – Air + Kloroform – Alkohol + Pasir – Udara + Debu
Zat murni dan Klasifikasinya
Mereka bisa sederhana atau majemuk
Zat Murni Sederhana:
Mereka dibentuk oleh satu unsur kimia
|
H 2 (Hidrogen) |
S 8 (Belerang) |
Au (Emas) |
O 3 (ozon) |
Zat Komposit Murni:
Dibentuk oleh lebih dari satu unsur kimia
|
Natrium Klorida – NaCl |
Air – H 2 O |
Perbedaan antara Zat Senyawa dan Campuran
Zat majemuk terdiri dari dua atau lebih unsur yang menyusunnya
Campuran adalah hasil penjumlahan dua zat atau lebih
Sistem
Sebagai ilmu eksperimental, Kimia terkadang perlu membatasi sebagian alam semesta untuk dijadikan subjek studi dan eksperimen.
Bagian materi yang terbatas itu membentuk Sistem .
Dalam penjelasan yang lebih jelas, kami mengatakan bahwa: Sistem adalah bagian dari alam semesta, yang sebelumnya terbatas untuk tujuan studi.
Jadi, untuk memverifikasi transformasi yang dialami air dalam studi tentang alam, sebagian darinya dipisahkan dari bagian alam semesta lainnya.
Bagian air itu akan menjadi sistem .
Sistem dapat berupa:
Homogen : Mereka menyajikan sifat yang sama di semua bagiannya, tidak ada permukaan pemisah.
Sistem homogen
- a) campuran homogen
- b) Zat Murni
Heterogen : Seperti namanya sendiri menunjukkan, itu adalah salah satu yang memiliki keragaman sifat, serta permukaan pemisahan.
Sistem Heterogen
- a) campuran heterogen
- b) Zat dalam perubahan keadaan fisik
Sistem dan Fasenya
1 – Sistem homogen memiliki fase tunggal, kemudian monofasik.
2 – Sistem heterogen adalah polifasik dan jumlah fase tergantung pada jumlah bagian homogen yang menyusunnya.
Contoh:
Air = Sistem Homogen
Air + Bensin = Sistem Heterogen
Sementara itu, bensin adalah zat yang homogen.