Angiospermae (Angiospermae atau Magnoliophyta) dianggap sebagai tanaman berbunga yang tersusun dalam sepal dan petal dan menerima serbuk sari di kepala putik, bukan langsung di bakal biji. Angiospermae adalah subdivisi dalam divisi taksonomi Spermatophyta, dari Kingdom Plantae. Namun, kelompok taksonomi ini mewakili 90% tanaman terestrial, karena keberhasilan evolusinya yang luar biasa.
Seiring waktu, semua spesies telah beradaptasi dengan kondisi yang mengelilinginya. Untuk tumbuhan dan hewan, kolonisasi lingkungan darat adalah peristiwa besar dalam hal ini. Perbedaan besar antara lingkungan perairan dan lingkungan darat menyebabkan perubahan besar pada makhluk hidup dari semua kelompok.
Untuk tanaman, lingkungan akuatik sempurna untuk penyebaran serbuk sari dan biji, arus laut mengangkut benih, menyebarkannya. Sebaliknya, di udara benih-benih itu segera jatuh ke tanah karena mereka tidak dapat menopang diri mereka sendiri di udara seperti di dalam air. Tanaman dengan cepat mencari solusi untuk masalah ini, munculnya bunga mengandaikan pembebasan akhir dari lingkungan akuatik untuk penghidupan tanaman.
Sisa-sisa fosil tampaknya menunjukkan bahwa tanaman berbunga pertama muncul di Kapur Bawah, sekitar 130 juta tahun yang lalu. Pada saat itu burung pertama juga muncul dan dinosaurus menghuni bumi. Angiospermae secara evolusioner berasal dari gymnospermae, tumbuhan tanpa bunga yang sistem reproduksinya berbentuk kerucut (tipe nanas).
Perjalanan dari satu kelompok ke kelompok lain kontroversial. Gen yang mengontrol pembentukan bunga tampaknya berasal dari gen yang membentuk nanas gymnospermae. Data tersebut menunjukkan bahwa bracts nanas akan berkembang menjadi tepal (yang kemudian akan berdiferensiasi menjadi sepal dan petal). Sejalan dengan perkembangan kelopak bunga yang besar dan rangsangan yang menarik bagi penyerbuk, kedua jenis kelamin akan bertemu di bunga yang sama untuk memfasilitasi penyerbukan oleh serangga, saat ini lebih dari 95% angiospermae adalah hermaprodit, meskipun pada bunga angiospermae pertama jenis kelamin masih terpisah..
Salah satu hipotesis yang paling banyak diterima saat ini adalah bahwa tanaman mengembangkan bunga untuk mengendalikan pemangsaan serangga pada mereka dan memanfaatkannya untuk meningkatkan efisiensi biologisnya. Berkat pembentukan struktur (bunga) dengan warna dan bau yang menarik untuk serangga tertentu, mereka mendapatkan serbuk sari untuk melakukan perjalanan ke tanaman lain dari spesies yang sama. Spesialisasi yang sangat besar antara penyerbuk dan spesies tumbuhan adalah contoh nyata dari koevolusi, tentang bagaimana satu spesies, tumbuhan, menjadi sangat penting dalam hal mempengaruhi perubahan morfologi dan fisiologis hewan. Dengan cara ini, efisiensi reproduksi seksual tanaman meningkat, mampu menginvestasikan lebih sedikit energi dalam pembentukan sejumlah besar serbuk sari yang perlu disebarkan melalui udara.