Angiotensin adalah keluarga hormon peptida yang fungsi utamanya adalah pengaturan tekanan darah pada mamalia sebagai bagian mendasar dari sistem renin angiotensin aldosterase (dalam bahasa Inggris RAAS, atau dalam bahasa Spanyol SRA). Secara khusus, angiotensin memiliki kemampuan untuk mengaktifkan penyempitan pembuluh darah dengan konsekuensi peningkatan tekanan darah. Keluarga hormonal ini terdiri dari empat anggota dengan prekursor umum, anxiotensinogen, meskipun angiotensin I tampaknya hanya perantara antara angiotensin dan bentuk aktif. Molekul tipe protein ini dibentuk pada mamalia oleh sejumlah variabel asam amino, pada manusia ada 453. Bagaimanapun, tampaknya yang paling penting untuk fungsi angiotensinogen adalah 12 yang pertama, yang tetap stabil sepanjang evolusi.
Peptida ini disintesis di hati, dari mana ia dilepaskan ke aliran darah dan berjalan ke seluruh tubuh. Anxiotensinogen berjalan ke seluruh tubuh, tetapi di paru-paru ia bertemu dengan enzim yang akan memotong rantainya, renin. Enzim ini memotong rantai antara asam amino 10 dan 11, memberikan rantai yang jauh lebih kecil, angiotensin I. Peptida ini tampaknya tidak memiliki aktivitas biologis dan hanya merupakan langkah perantara karena dikenali oleh ACE, enzim pengubah angiotensin. Enzim ini, yang ditemukan terutama di paru-paru, meskipun ada jumlah yang dapat diabaikan di seluruh tubuh, terus memotong rantai asam amino, menghilangkan dua lagi dari ujung terminal-C (di mana ia telah memotong renin ). Aktivitas angiotensin II tidak dilakukan di paru-paru. Hormon terus melakukan perjalanan melalui sistem peredaran darah dan dalam aliran darah itu sendiri di mana ia dapat berinteraksi dengan sel-sel pembuluh darah (khususnya dengan protein Gq pada permukaan sel) mempromosikan penyempitan tabung konduksi darah dan akibatnya meningkatkan tekanan darah. Selain itu, di ginjal merangsang sintesis aldosteron, hormon yang mengontrol jumlah natrium dalam darah (dan berkat perubahan konsentrasi garam dan pH darah, ia mengontrol tekanan darah). Di hipofisis itu akan merangsang tekanan darah, sekresi ADH dan melalui itu penyerapan air ke dalam darah, sehingga meningkatkan tekanan darah.
Meskipun tampak luar biasa, waktu paruh angiotensin II dari saat disintesis di paru-paru hingga dikenali dan didegradasi tidak terlalu tinggi, dalam setengah menit sudah mencapai jaringan target atau telah dieliminasi oleh darah merah. bahwa mereka mampu mengenali rantai polipeptida dan memotongnya pada angiotensin III (kehilangan asam amino pertamanya dan tetap dengan 7 asam amino). Peptida baru ini memiliki aktivitas yang lebih sedikit pada dinding pembuluh darah daripada angiotensin II, meskipun ia mempertahankan aktivitas stimulasinya pada sintesis aldosteron.
Akhirnya, angiotensin IV dibentuk oleh pembelahan angiotensin II atau III oleh enzim aminopeptidase N, meninggalkan peptida dari 5 asam amino, dari yang ketiga hingga kedelapan. Angiotensin IV memiliki aktivitas biologis, mempromosikan vasodilatasi ginjal, serta proliferasi sel endotel jantung dan otot polos pembuluh darah. Terlepas dari turunan angiotensin ini, peptida lain dengan ukuran serupa dengan aktivitas serupa telah ditemukan, yang akan membentuk bagian dari keluarga angiotensin tetapi dengan kehadiran yang jauh lebih kecil.