Kernel kenari bukan kenari. Kanon botani mengatur penamaan buah-buahan dan mengelompokkannya menjadi beri, drupes, hesperidia, pommel, dll. Kelompok-kelompok ini berbeda dalam asal buah, struktur mana yang berdaging atau bagaimana membuka untuk mengeluarkan biji. Menurut kriteria ini, kenari, buah dari pohon kenari, adalah Trima . Sedangkan buah kemiri, kastanye dan holm oak atau oak secara teknis merupakan jenis buah yang patut disebut kenari. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang karakteristik dari buah yang disebut Walnut dalam botani dalam artikel berikut di sini . Sekarang mari kita lihat ciri khas kenari dan pecannya.
Buah terbuka untuk menjatuhkan benih
Filogeni dan sejarah evolusi: Pohon kenari umum menerima nama ilmiah Juglans regia . Ini bersama-sama dengan sekitar 20 spesies yang diterima membentuk genus Juglans , meskipun hingga 150 telah dijelaskan, banyak dari mereka hibrida interspesifik . Semuanya termasuk dalam famili Juglandaceae , termasuk dalam Ordo Fagales , dari kelas taksonomi Magnoliopsida dari Divisi Magnoliophyta . Studi banding dari ribosom urutan DNA membagi genus ini menjadi empat bagian , kenari umum milik Juglans bagian , asli Asia Tenggara dan Eropa Barat.
Deskripsi: kenari adalah pohon gugur besar , mencapai ketinggian 30 meter. Its mahkota yang bulat, tebal dan menghasilkan warna yang baik. Its trunk adalah singkat . Diameternya bisa mencapai hampir dua meter . Cabang-cabang yang panjang dan tebal keluar darinya untuk membentuk mahkotanya. Its daun besar , hingga 26 cm panjang, memiliki marjin berliku-liku dan aneh-menyirip (mereka dibagi menjadi hingga 9 selebaran, meskipun selalu dalam angka negatif). The pohon yang sama memiliki bunga dari kedua jenis kelamin (mereka berumah satu). Bunga jantan membentuk catkins , perbungaan memanjang. The sepal dan bracts dilas , membentuk struktur lobed dengan antara 4 dan 16 dari mereka. Mereka menyajikan hingga 100 benang sari . Bunga betina dikelompokkan dalam racemes dengan sepal agak kurang dilas dibandingkan bunga jantan, dengan dua karpel per bunga. The kacang adalah buah berbiji satu , khususnya trima pecah (terbuka dengan sendirinya, melepaskan benih saat matang).
Distribusi dan habitat: pohon kenari berasal dari Asia Barat Daya . Ini telah dibudidayakan di banyak iklim baik di Eropa, Afrika dan Amerika, kacang-kacangan dari iklim Mediterania di benua ini secara khusus diakui. Mereka khas dari iklim sedang atau dingin . Pohon kenari membutuhkan kontribusi air dan kelembapan yang besar di dalam tanah . Berbeda dengan kenari hitam, ia lebih menyukai tanah yang agak asam (dengan pH sekitar 5 atau 6).Pada tingkat insolasi, ia membutuhkan banyak sinar matahari untuk tumbuh, sehingga biasa melihatnya di padang rumput yang jauh dari pohon lain . Di musim dingin itu memegang satu suhu rendah tapi lebih suka musim panas yang hangat .
Interaksi dengan manusia : Juglans regia adalah spesies kenari dengan minat komersial terbesar. Kenari karena kualitas nutrisi dan makanannya memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Ini kaya akan asam lemak, seperti omega 3, yang tampaknya membantu mengurangi kelebihan kolesterol . Di sisi lain , kayu , tanpa kualitas kenari hitam (Juglans nigra), memiliki kualitas yang bagus dan umum digunakan dalam pembuatan lemari . Menurut klasifikasi IUCN , kenari di alam liar berada dalam kondisi paling tidak mengkhawatirkan dari ancaman kepunahan.