ragi bir
Bir adalah minuman beralkohol yang diperoleh dari sereal yang difermentasi, terutama jelai. Untuk mendapatkan alkohol, barley malt harus menjalani proses fermentasi anoksigenik yang dilakukan oleh Saccharomyces cerevisiae . Filogeni dan sejarah evolusi : jamur uniseluler yang termasuk dalam genus Saccharomyces ini termasuk dalam … Read more