asam format

The asam format , juga dikenal dengan nama asam metanoat adalah asam kimia organik, yang dibentuk oleh hanya karbon, oleh karena itu, salah satu asam organik paling sederhana yang dapat dilakukan ditemukan. Mengenai rumus kimianya, cukup sederhana, karena mengandung gugus fungsi asam, terkait dengan hidrogen, yaitu H-COOH atau CH2O2.

Asam format memiliki keadaan agregasi tipe cair. Ini juga merupakan cairan tidak berwarna, yang dapat dengan mudah larut dalam air karena rantai karbonnya yang pendek. Baunya cukup mengganggu, titik leleh dan titik didihnya tidak terlalu tinggi, masing-masing 8ºC dan 101ºC.

Asam ini diisolasi untuk pertama kalinya pada tahun 1671 oleh orang Inggris John Ray, seorang naturis dan dianggap sebagai salah satu bapak botani saat ini. Naturist ini berhasil menyaring asam format, mulai dari serangga, khususnya semut merah yang dihancurkan, sehingga disebut manusia “format” (formika, dari bahasa Latin semut). Asam tersebut adalah zat yang disuntikkan oleh beberapa serangga, seperti semut atau lebah kepada kita ketika mereka menyengat atau menggigit kita.

Asam format juga secara alami ada dalam madu dan tanaman tertentu, bersama dengan senyawa lain, penyebab gatal yang dihasilkan oleh beberapa tanaman seperti jelatang. Ada bakteri yang menghasilkan asam format mulai dari piruvat atau asam piruvat, melalui reaksi katalitik yang dihasilkan oleh enzim yang dikenal sebagai piruvat formatolyase. Asam ini juga telah ditemukan dalam komposisi ekor Komet Hale-Bopp, atau di daerah troposfer, yang berperan serta dalam hujan asam yang terkenal .

Secara artifisial, asam format disintesis untuk pertama kalinya di tangan ahli kimia Prancis Théofile-Jules Pelouze, sekitar tahun 1831, dimulai dari reaksi antara asam hidrosianat dan asam klorida, bersama dengan asam sulfat pekat. Saat ini metode yang digunakan untuk sintesis buatan yang digunakan oleh Berthelot diikuti.

Dalam asam format, gugus karboksil bertanggung jawab untuk memberikan sifat asam pada senyawa tersebut. Selain itu, basa konjugasinya distabilkan dengan struktur resonansinya, fakta yang mendukung keasaman asam format. Turunan asam format, seperti garam dan esternya, dikenal sebagai format.

Asam format memiliki nilai pKa 3,75, jika kita mengetahui bahwa nilai pH bervariasi antara 0 dan 14, dikatakan bahwa asam format, meskipun berasal dari alam, dianggap sebagai asam kuat. Ketika asam ini terdisosiasi dalam air, ia bereaksi disosiasi dengan cara berikut:

HCOOH + H2O → HCOO- + H3O +

Ketika kita bekerja dengan asam format, kita harus menanganinya dengan hati-hati dan menggunakan sarung tangan, karena kontak langsung asam ini dengan kulit akan dengan cepat menyebabkan luka bakar dengan lepuh yang serius. Bila menghirup asam ini dalam waktu lama, ada kemungkinan menderita edema paru-paru, atau bahkan syok dan gagal napas. Selain itu, konsumsinya menyebabkan muntah, nyeri di perut dan luka bakar di sistem pencernaan, yang bisa menjadi rumit hingga berakibat fatal.

Seperti yang telah kami sebutkan, ini adalah asam kuat yang harus diperlakukan dengan hati-hati, dan di laboratorium, ketika dipanaskan bersama dengan asam tipe kuat lainnya, ia menghasilkan CO. Ini juga bereaksi hebat dengan zat pengoksidasi yang berbeda atau basa kuat, yang dapat menyebabkan risiko ledakan atau kebakaran.

Scroll to Top