Ekstraksi kimia

Ekstraksi cair-cair adalah teknik di mana larutan berair ditempatkan dalam kontak dengan pelarut organik kedua yang tidak dapat bercampur dengan pelarut pertama, untuk mentransfer satu atau lebih zat terlarut ke pelarut kedua.

Pemisahan yang dapat dilakukan sederhana, bersih, cepat, nyaman, dalam banyak kasus pemisahan dapat dilakukan dengan mengocok selama beberapa menit dalam corong pemisah.

Jenis ekstraksi ini digunakan dalam kimia organik untuk pemisahan, pemurnian dan pemekatan zat tertentu dari campuran yang terjadi di alam. Metode ini didasarkan pada sifat fisik zat: kelarutan.

Metode ekstraksi pelarut dapat digunakan untuk mengekstrak kafein dari kopi dan daun teh, esens aromatik dari bunga, atau gula dari tebu.

Pelarut yang paling umum digunakan dalam ekstraksi adalah: kloroform, aseton, karbon disulfida, alkohol dan air.

Misalnya, dalam situasi di mana kita memiliki dua cairan A dan B, bercampur satu sama lain dan kita ingin memisahkan A dari B, kita dapat menggunakan cairan ketiga C yang lebih larut dengan A daripada dengan B.

Pemisahan antara ekstrak A dan C dan rafinat A dan B dilakukan dengan ampul pisah atau corong pisah, dalam skala laboratorium dan dalam peralatan ekstraksi industri seperti kolom ekstraksi atau mixer dan decanter.

Raffinate dapat dimurnikan lebih lanjut dengan langkah-langkah ekstraksi cair-cair tambahan yang berurutan. Perolehan kembali A dari ekstrak umumnya dilakukan dengan distilasi.

Ekstraksi cair-cair dimungkinkan dalam sistem non-air: Dalam sistem yang terdiri dari logam cair (cairan) yang bersentuhan dengan garam cair, logam dapat diekstraksi dari satu fase ke fase lainnya. Ini terkait dengan elektroda merkuri; elektroda di mana logam dapat direduksi, logam akan sering larut dalam merkuri membentuk amalgam yang sangat mengubah elektrokimia. Misalnya kation natrium dapat direduksi pada katoda merkuri untuk membentuk natrium amalgam, sedangkan pada elektroda inert (seperti pelat), kation natrium tidak tereduksi. Sebaliknya, air direduksi menjadi hidrogen.

Padatan halus atau deterjen dapat digunakan untuk menstabilkan emulsi atau fase ketiga.

Prosedur percobaan:

Ekstraksi Sederhana

1 – Tempatkan 5ml larutan yodium berair dalam tabung reaksi

2 – Tambahkan 5 ml n-heksana

3 – Kocok dan amati

4 – Pindahkan 15 ml larutan yodium berair ke corong pisah.

5 – Tambahkan 15 ml n-heksana

6 – Tutup corong, balikkan dan buka keran untuk mencegah tekanan berlebih

7 – Tutup keran, kocok perlahan dan buka kembali

8 – Ulangi proses (poin 7) sekitar 4 kali.

9 – Tutup keran dan tempatkan corong pada penyangga.

10 – Buka tutupnya dan tunggu sampai terpisah

11 – Kumpulkan fase bawah (fase organik) dalam tabung reaksi dan fase kedua (fase berair) di tabung lain.

12 – Tutup kedua tabung, beri label dan simpan di rak sampel.

Ekstraksi Ganda

1 – Pindahkan 15 ml larutan yodium berair ke corong pemisah

2 – Tambahkan 5 ml n-heksana

3 – Tutup corong, balikkan dan buka keran untuk mencegah tekanan berlebih

4 – Tutup keran, kocok perlahan dan buka kembali

5 – Ulangi proses ini (poin 4) sekitar 4 kali.

6 – Tutup keran dan tempatkan corong pada penyangga

7 – Lepaskan penutup dan tunggu pemisahan

8 – Kumpulkan fase bawah (fase organik) dalam tabung reaksi.

9 – Biarkan fase kedua (fase berair) di corong.

10 – Ulangi langkah 2 hingga 7.

11 – Kumpulkan fase bawah (fase organik) di tabung reaksi lain.

12 – Tinggalkan fase kedua (fase berair di corong.

13 – Ulangi langkah 2 hingga 11.

14 – Kumpulkan fase air dalam tabung reaksi.

15 – Dan terakhir, bandingkan intensitas warna kedua larutan ini (organik dan berair) dengan dua larutan yang diperoleh dalam ekstraksi dengan pelarut sederhana.

 

Scroll to Top