Pengertian jaringan tumbuhan adalah sesuatu yang merujuk kepada sel-sel yang memiliki tujuan yang sama untuk membentuk suatu energi pada tumbuhan. Jaringan ini terdiri dari sel-sel meristem, suatu analog dari sel-sel punca (stem cells) hewan.
Struktur Jaringan Tumbuhan adalah terdiri dari:
- Jaringan Meristem
- Jaringan Dewasa
Apa itu jaringan Meristem ?
Menurut asalnya, meristem dibedakan menjadi meristem primer, meristem sekunder dan promeristem. Sel meristem memiliki sitoplasma berukuran besar dan dinding sel yang tipis. Pertumbuhan pada jaringan ini akan menghasilkan ranting-ranting baru, perpanjangan akar, pembentukan bunga.
a. Meristem primer
Jaringan meristem primer adalah kumpulan sel yang berkembang langsung dari sel embrionik. Sel ini berada di ujung tumbuhan, misalnya ujung akar, ujung batang atau ujung daun. Jaringan ini berpengaruh dalam sistem pertumbuhan tumbuhan itu sendiri.
b. Meristem sekunder
Jaringan sistem skunder adalah jaringan dewasa yang telah mengalami diferensiasi. Dalam hal ini jaringan sekunder sering disebut meristem lateral karena terletak pada samping organ tumbuhan.
Jika meristem primer mengalami pertumbuhan ke atas atau kebawah, sedangkan jaringan skunder ini mengalami pertumbuhan kesamping dan membesar.
c. Promeristem
Promeristem adalah jaringan meristem yang telah ada ketika tumbuhan masih dalam tingkat embrio. Contohnya pada lembaga biji tumbuhan.
Sifat Jaringan Meristem
- Terdiri atas sel-sel muda dalam fase pembelahan dan pertumbuhan.
- Vakuola sel sangat kecil atau mungkin tidak ada.
- Biasanya tidak ditemukan adanya ruang antarsel di antara sel-selmeristem
- Bentuk sel bulat, lonjong, atau poligonal dengan dinding sel yang tipis.
- Masing-masing sel kaya akan sitoplasma dan mengandung satu atau lebihdari satu inti sel.
Jaringan Permanen/ Jaringan Dewasa
Jaringan dewasa adalah suatu jaringan yang tidak lagi aktif. Dalam hal ini jaringan ini mengalami sebuah diferensi. Jaringan dewasa ini terbentuk dari suatu proses diferensiasi sel-sel meristem, baik itu meristem primer maupun meristem sekunder. Jaringan ini sudah tidak mengalami sebuah pembelahan lagi atau tidak aktif.
Ciri Ciri Jaringan Permanen/ Jaringan Dewasa
- Pada sela-sela selnya mempunyai ruang antarsel
- Sel sudah mengalami suatu penebalan dinding yang sesuai dengan fungsinya
- Jaringan yang satu ini tidak aktif membelah diri
- Ukurannya lebih besar dari jaringan meristem
- Memiliki vakuola yang ukurannya besar, sehingga mempunyai plasma sel yang sedikit & merupakan selaput yang menempel pada sebuah dinding sel
Macam-macam jaringan dewasa:
- Jaringan Parenkim, adalah jaringan dasar yang terdapat disetiap tumbuhan. Parenkim ini terdapat di akar, batang, daun dan xylem floem. Ketika organ di dalam tumbuhan mengalami kerusakan, maka jaringan yang rusak tersebut akan diganti dengan jaringan yang baru. Pada umumnya, jaringan parenkim ini memiliki peran dalam fotosintesis, sekresi, respirasi dan juga dalam penyimpanan cadangan makanan dan air.
- Jaringan Kolenkim, adalah merupakan jaringan yang berasal dari bagian sudut dinding sel dan selusonya akan menebal. Jaringan ini tidak mempunyai protoplas serta dinding sekunder, namundinding primernya mengalami penebalan. Jaringan kolenkim mempunyai dinding sel primer yang tidak berlignin, sehingga jaringan ini diunggulkan untuk menjadi penopang bagi organ muda.
- Jaringan Sklerenkim, adalah memiliki fungsi sebagai penopang organ-organ yang tua. Berdasarkan bentuknya, jaringan ini terbagi menjadi dua macam yakni fiber dan sklereid. Fiber mempunyai bentuk menyerupai pita panjang yang kuat sehingga dapat kita manfaatkan sebagai tali. Sementara sklereid bentuknya tidaklah beraturan, kalian dapat menjumpai jaringan skelereid pada kulit yang melindungi biji.
- Jaringan Xilem, adalah jaringan yang berfungsi untuk mengangkut air dan mineral dari dalam tanah menuju daun yang kemudian di olah untuk menjadi makanan melalui proses terjadinya fotosintesis. Jaringan ini terdiri dari dua jenis, yaitu xilem primer dan xilem sekunder. Xilem primer terbentuk oleh jaringan meristem primer yang ada pada saat pertumbuhan awal sedangan xilem sekunder terbentuk oleh jaringan meristem sekunder.
- Jaringan Floem, adalah jaringan yang berfungsi untuk mengangkut hasil fotosintesis yang berupa karbohidrat untuk disebarkan ke seluruh bagian tubuh pada tumbuhan. Jaringan ini terdiri atas dua jenis yakni floem primer dan sekunder. Hal ini sama seperti pada jaringan xilem.
A. Jaringan meristematik
Jaringan meristematik adalah jaringan sel dapat membagi dengan mitosis terus menerus (yang embrional) untuk meningkatkan jumlah sel-sel dalam tubuh tanaman.
Meristematik ditemukan di bagian-bagian tertentu dari tanaman. Secara umum, sel-sel membuat jaringan meristematik berdinding tipis, dan relatif kaya protoplasma. Vakuola sel meristematik yang sangat kecil dan tersebar di seluruh protoplasma. Jaringan ini terdiri dari sel-sel yang tidak dibedakan.
Kemampuan jaringan meristematik untuk mitosis terus menyebabkan tanaman tumbuh tinggi dan besar. Berdasarkan mana jaringan meristematik tanaman dibagi menjadi tiga jenis: meristematik apikal, meristematik lateral, dan meristematik kabisat.
Jaringan apikal meristematik jaringan meristematik ditemukan di ujung batang dan akar berakhir. Jaringan meristematik kabisat adalah jaringan ada antara bagian jaringan permanen di dasar batang rumput.
Lateral jaringan meristematik, adalah jaringan biasanya ditemukan di sekitar organ mana jaringan ditemukan, seperti kambium dan kambium gabus. Berdasarkan asal-usulnya, jaringan meristematik dibagi menjadi dua, yaitu meristematik primer dan sekunder meristematik.
a. Primer meristematik
Meristematik utama adalah meristematik tumbuh langsung dari jaringan embrio (embrio) yang membagi mitosis dan menghasilkan pertumbuhan primer pada tanaman, menyebabkan tanaman untuk tumbuh lebih tinggi. Contoh meristematik utama adalah meristematik apikal pada akhir batang dan akar berakhir.
b. Meristematik sekunder
Meristematik sekunder adalah meristematik yang berkembang dari jaringan yang telah mengalami diferensiasi. Jaringan meristematik sekunder akan menghasilkan pertumbuhan sekunder yang menyebabkan batang menjadi lebih besar sebagai aktivitas pembuluh darah kambium batang tanaman dikotil akan menghasilkan pembuluh kayu (xilem) ke bagian dalam dan filter kapal (floem) ke luar. Selain itu, ada gabus kambium (felogen) juga bagian dari yang disebut periderm pertumbuhan sekunder.
Cork kambium terdiri dari tiga bagian:
- felem, gabus jaringan itu sendiri terdiri dari sel-sel mati
- felogen, merupakan bagian dari gabus kambium mengarah ke luar membentuk felem
- feloderm, dibentuk bagian vang felogen ke dalam dan jaringan sifatnva parenkim yang sama dan terdiri dari sel-sel hidup.
B. Jaringan Tetap
Jaringan tetap terdiri dari dua kelompok, adalah jaringan simpel dan jaringan yang kompleks. Jaringan sederhana terdiri dari tiga macam, yaitu jaringan parenkim, jaringan chollenchyma, dan jaringan sclerenchyma. Kompleks jaringan terdiri dari dua jenis, adalah jaringan epidermis dan jaringan pembuluh darah.
1. Jaringan Sederhana
Jaringan sederhana pada tanaman adalah jaringan dominan yang membangun pabrik. fungsi jaringan simpel yang sangat luas, seperti tempat menyimpan cadangan makanan, sebagai pendukung jaringan tanaman dan sebagai tempat untuk fotosintesis.
a. Jaringan parenkim
Jaringan parenkim adalah jaringan yang ditemukan di semua bagian tanaman. Ciri-ciri jaringan parenkim adalah (1) terdiri dari sel-sel yang masih aktif hidup, (2) sel penyusunnya memiliki dinding primer yang relatif tipis dan fleksibel, umumnya tidak memiliki dinding sekunder, (3) di tengah-tengah sel-sel yang terdapat vakuola besar, (4) ukuran sel, (5) sel terletak ruang yang relatif langka dan kaya antara sel, dan (6) memiliki organel sel lengkap. Jaringan parenkim adalah jaringan yang mengisi sebagian besar bagian berkayu dari tanaman, seperti pusat batang, daun yang berfungsi untuk fotosintesis, dan akar perifer.
Berdasarkan fungsinya, jaringan parenkim dibagi menjadi beberapa jenis, yaitu: asimilasi parenkim, parenkim penimbun, parenkim air, dan parenkim udara. Asimilasi parenkim (klorenkim) biasanya terletak di tepi organ, seperti daun, batang hijau, dan buah. Parenkim di daun disebut mesofil, parenkim palisade terdiri dari (pagar parenkim) dan parenkim spons.
Dalam mesofil sel terdapat kloroplas, yang memainkan peran penting sebagai tempat untuk proses fotosintesis. Parenkim penimbun biasanya terletak di bagian dalam tubuh, misalnya: empulur batang, umbi akar, umbi, rimpang (rhizome), atau biji. Di dalam sel ada cadangan makanan dalam bentuk gula, pati, lemak atau protein.
Parenkim air, hadir dalam tumbuhan yang hidup di daerah panas (xerofit) untuk menangani periode kering, seperti kaktus dan lidah buaya tanaman. Air parenkim (aerenkim), ruang antara selnva besar, sel-sel penyusun bulat seperti pelampung di dalam air, seperti parenkim dalam tangkai daun tanaman eceng gondok.
b. jaringan Collenchyma
Collenchyma terdiri dari sel-sel hidup yang lebih atau kurang memanjang, dinding menebal zat pektin, terutama di sudut-sudut sel, tidak lignin dan elastis, yang mampu peregangan tetapi tidak dapat kembali normal jika organ tumbuh dan fungsi sebagai jaringan pendukung organ mulai tumbuh atau masih mudah. Pada tumbuhan herba bahkan di organ dewasa. Collenchyma mungkin berisi kloroplas, yang ditemukan di batang, daun, bagian bunga, dan buah-buahan. Collenchyma biasanya terbentuk tepat di bawah epidermis
c. Jaringan Sclencerhyma
Sclencerhyma adalah jaringan pendukung tanaman, sel mengalami penebalan sekunder dengan lignin dan menunjukkan sifat elastis. Fungsi utamanya adalah mendukung, tapi kadang-kadang juga sebagai pelindung.
Sclencerhyma dibagi menjadi dua jenis, yaitu serat dan sklereid. Sel serat panjang dan sempit dengan ujung runcing, umumnya mengatur jaringan transportasi. Sklereid berdinding sangat tebal dan berlignin, disebut juga sel batu yang terdiri dari sel-sel pendek, misalnya dalam tempurung kelapa, kacang shell.
2. Jaringan Kompleks
a. Jaringan Dermal
Fungsi jaringan dermal menutupi permukaan tubuh tumbuhan, seperti epidermis. Epidermis adalah jaringan terluar yang menutupi permukaan organ tanaman, seperti daun, bunga, buah, biji, batang, dan akar. Kadang-kadang ditemukan dalam kutikula epidermis. Pada permukaan luar dari kutikula yang kadang-kadang ditemukan lapisan lilin tahan air untuk mengurangi penguapan air. Fungsi utamanya adalah sebagai jaringan jaringan epidermis pelindung di bagian dalam.
Jaringan epidermis terdiri dari sel-sel yang membentuk datar dengan atas permukaan dan sisi bawah paralel tetapi dapat terdiri dari tidak teratur hidup, sering dilengkapi dengan kutikula atau lilin. Sel-sel epidermis yang kompak dan tidak memiliki ruang antar sel. Dalam beberapa spesies tanaman menjadi sisik dimodifikasi epidermal atau bulu, trikoma, rambut akar dan stomata. Umumnya, sel-sel epidermis tidak mengandung klorofil.
Stomata digorok / mulut kecil pada daun tanaman. Stomata pada umumnya adalah pada permukaan bawah daun, tapi untuk beberapa tanaman air seperti lotus, stomata adalah pada permukaan atas untuk membantu dalam pertukaran gas dan penguapan.
Trikoma adalah alat tambahan yang tonjolan / rambut di epidermis. Dapat ditemukan di berbagai organ tanaman seperti daun, batang, bunga, buah, akar. Dalam daun trikoma berfungsi untuk mengurangi jumlah penguapan, mengurangi gangguan hewan / manusia, dan meneruskan rangsang (trikoma yang plasma kaya). Pada akar ada rambut akar yang berfungsi untuk memperluas penyerapan air dan nutrisi.
Dalam bunga ada nektar fungsi untuk mengeluarkan madu menarik serangga untuk penyerbukan. Dalam benih rambut yang membuat biji menjadi ringan dan mudah tertiup angin dan dengan demikian membantu dalam penyebaran biji, mencegah serangga yang akan merusak biji, menyerap air sehingga biji berkecambah dan tumbuh dengan cepat, batang untuk mengurangi penguapan dan untuk memanjat sebagai rotan.
b. Tissue vaskular
Jaringan pembuluh darah berfungsi untuk melaksanakan fungsi transportasi pada tanaman. Jaringan ini merupakan jaringan kompleks yang terdiri dari xilem dan floem. Kedua kelompok xilem dan floem, dalam tubuh vaskular tanaman membentuk balok vaskular yang terletak sejajar dengan sumbu organ ke tempatnya.
1). Xilem
Xilem adalah jaringan kompleks karena terdiri dari beberapa jenis sel yang berbeda. Konstituen utamanya adalah trakeid dan trakea sebagai saluran pembawa air dengan dinding menebal sel cukup tebal juga berfungsi sebagai advokat. Xilem juga terdiri dari serat, sclenchyma dan sel parenkim yang hidup dan terlibat dalam berbagai kegiatan metabolisme sel. Xilem juga dikenal sebagai kayu vaskular yang membentuk kayu pada batang.
Trakeid dan trakea merupakan dua kelompok sel yang membangun pembuluh darah xilem. Kedua jenis sel berbentuk bulat panjang, dinding sekunder lignin dan tidak mengandung protoplasma sehingga bentuk kematian sel. Perbedaan mendasar antara keduanya, adalah pada trakeid tidak ada perforasi (lubang), hanya ada celah (titik), dalam bentuk plasmodesmata yang menghubungkan satu sel ke sel lain.
Sementara ada perforasi trakea di ujung sel. Transportasi air dan mineral dalam trakea berlangsung melalui perforasi ini, sedangkan trakeid berlangsung melalui titik (gap) antara sel-sel. Sel trakea membentuk yang terstruktur sehingga deretan sel memanjang (berakhir bertemu ujung) untuk membentuk tabung panjang (kapiler). Penebalan dinding bentuk trakea dapat cincin spiral, atau mesh.
Berdasarkan formasi, xilem dibagi menjadi dua jenis: xilem primer dan xilem sekunder. Xilem utama adalah xilem yang terbentuk dari diferensiasi stem meristem apikal, yang prokambium. Xilem primer terdiri protoxilem dan metaxilem. Xilem sekunder terbentuk dari pembuluh darah kambium xilem.
2) Floem
Floem vaskular atau filter vaskular adalah jaringan yang kompleks, yang terdiri dari komponen kapal (buluh filter), sel pengiring, albumin sel, parenkim dan serat. Sifat yang paling khas dari elemen filter adalah area filter di dinding sel dan inti hilang.
Vaskular floem juga dikenal sebagai filter, yang membentuk kulit pada batang. Elemen yang membentuk pembuluh darah floem terdiri dari dua bentuk, yaitu: pelat saringan yang memiliki banyak pori-pori, dan tabung saringan pipa yang sama. Di luar vaskular floem sel-sel yang masih hidup yang disebut sel pendamping. Floem berfungsi untuk pengangkutan fotosintesis dari daun ke seluruh bagian tubuh. Persatuan antara xilem dan floem akan membentuk ikatan paham fasisme vaskular.