Perut, Seperti Apa dan Apa Fungsinya?

Mendapatkan makanan merupakan proses fundamental untuk pemeliharaan dan pertumbuhan tubuh. Untuk ini, unsur-unsur yang akan digabungkan harus dibuat menjadi potongan-potongan yang lebih kecil agar dapat digabungkan dengan lebih mudah. Ini terjadi secara mekanis pada banyak hewan (mengunyah) tetapi tidak pada semua makhluk hidup kita menemukan jenis pemrosesan makanan ini. Apa yang dilakukan semua makhluk hidup untuk memecah makanan menjadi zat yang cocok untuk diserap adalah mencernanya. Definisi pencernaan dalam biologi adalah gagasan memecah suatu senyawa menjadi senyawa yang lebih sederhana secara molekuler. Ada dua jenis pencernaan tergantung di mana mereka dilakukan sehubungan dengan individu yang akan memasukkan semua makanan ini. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang mereka di artikel kami tentang pencernaan di sini .

Jenis pencernaan pertama, dan yang dilakukan oleh mamalia dan sebagian besar hewan, adalah pencernaan internal. Di dalam organisme, kita menemukan organ seolah-olah itu kantung dengan pintu masuk di bagian atas di satu sudut dan pintu keluar di bagian bawah di sisi yang sama. Lambung bertugas untuk menyimpan makanan yang telah dicerna. Enzim (terutama pepsin, protein yang mampu mengenali molekul atau kelompok organik dan memutuskan ikatan di antara mereka) dan senyawa lain yang mampu memotong molekul makanan dituangkan ke dalam organ itu. Senyawa ini cenderung memiliki pH yang sangat rendah, sehingga mereka bertindak pada tingkat molekuler, melepaskan ikatan, mereka disebut asam pencernaan, terutama asam klorida. Di dalam hewan, ada variabilitas besar dalam bentuk dan ukuran perut tergantung pada makanannya. Mungkin kasus paling luar biasa yang perlu disebutkan secara terpisah adalah kasus ruminansia. Apa yang dapat Anda baca lebih lanjut di sini .

Pada manusia (dan pada chordata pada umumnya) lambung terhubung ke kerongkongan, tempat makanan berasal, melalui katup yang disebut kardia. Tidak berfungsinya katup inilah yang menyebabkan refluks dan naiknya asam-asam tersebut ke kerongkongan. Di dalam lambung fungsi dari getah lambung ini akan melakukan sebagian besar pencernaan mengubah potongan yang tidak sepenuhnya dikunyah menjadi puree cair yang disebut chyme. Lambung dilapisi dengan mukosa yang melindungi epitelnya dari aksi cairan lambung yang dikeluarkannya. Tanpa adanya lendir lambung ini, akan timbul tukak di lambung akibat kerja enzimatik pada dinding lambung. Agar enzim dan asam dapat mencapai semua makanan dengan benar, perut memiliki otot polos yang bergerak dan mengeluarkan isinya sampai pencernaan selesai. Untuk memperbaiki pencernaan, perut memiliki lipatan yang meningkatkan permukaan interior perut, sedemikian rupa sehingga ada lebih banyak sel yang dapat mengeluarkan cairan lambung. Saat perut penuh, kerutan internal ini menghilang dan muncul kembali dengan gerakan pengosongan perut. Selain kerutan ini, permukaan internal tidak halus, tetapi kasar karena vili internal yang semakin meningkatkan permukaannya dan melindungi dinding dari asam. Sel-sel di bagian perut ini terus terisi.

Setelah chyme terbentuk. Di ujung lambung yang lain, pilorus adalah katup yang menahan makanan di lambung sampai menerima sinyal molekuler bahwa pencernaan sudah selesai. Pada saat itu secara berkala membuka untuk membiarkan bolus makanan kecil lewat, yang akan masuk ke usus.

Related Posts