Steroid
Steroid juga dapat dianggap sebagai turunan dari isoprena; tetapi sebaliknya untuk membentuk rantai linier, mereka disusun untuk membentuk beberapa cincin yang membentuk struktur siklik lla – Mada cyclopentanoperhydrophenanthrene , juga disebut steranes . Hal ini bergabung dengan radikal yang berbeda dan rantai hidrokarbon yang menimbulkan berbagai jenis molekul dalam kelompok ini.
- Sterol . Yang paling penting adalah kolesterol , hadir di semua membran sel eukariotik, di mana ia mengarahkan dirinya sendiri dengan menyelingi dirinya di antara ekor hidrofobik fosfolipid dan glikolipid, sehingga memberikan stabilitas dan fluiditas pada membran. Ini adalah prekursor vitamin kelompok “D”.
Hiperkolesterolemia (konsen – trasi tinggi kolesterol darah) berhubungan dengan penyakit seperti arteri – sklerosis (endapan di arteri) dan masalah kardiovaskular lainnya yang mempengaruhi orang dengan diet kaya lemak hewani.
- Vitamin D . Berasal dari kolesterol, mengatur metabolisme kalsium dan fosfat (intervie – nen dalam pembentukan tulang dan gigi). Umumnya ditemukan terkait dengan vitamin A. Dalam hom – bre disintesis sebagai bentuk pro-vitamin (menjadi dalam bentuk aktifnya) dari sterol kulit oleh aksi radiasi – ultraviolet matahari.
- Asam empedu . Mereka terbentuk di hati dari kolesterol. Garamnya adalah bagian dari empedu, yang mengemulsi lemak untuk meningkatkan pencernaan mereka oleh lipase di usus.
- Hormon steroid . Diantaranya adalah hormon seks, disekresikan di testis (androgen) dan ovarium (estrogen dan gestagen); Mereka bertanggung jawab untuk deve – llo dan pemeliharaan struktur dan kehamilan. Kortikosteroid adalah hormon yang terbentuk di korteks adrenal (kortisol, kortikosteron, dll) dan. Di antara fungsi-fungsi lain, mereka mengatur metabolisme natrium dan kalium, meningkatkan glukosa darah, menentukan karakteristik seksual sekunder, memiliki efek anti-inflamasi, dll.
Prostaglandin.
Prostaglandin terdiri dari siklopentana tempat dua rantai hidrokarbon terikat . Mereka diproduksi dalam sel dari asam lemak tak jenuh, yang tidak dapat dipisahkan dari molekul dengan saponifikasi (mereka bukan lipid yang dapat disabunkan). Memiliki pernah diberikan berbagai fungsi: berdasarkan kontrak yang – tion dari otot-otot halus (terutama rahim), dalam menurunkan tekanan darah, proses inflamasi, dll Secara umum, mereka bertindak sebagai pembawa pesan kimia, selalu dalam konsentrasi yang sangat rendah. Tromboksan, berasal dari prostaglandin. Mereka mengaktifkan agregasi trombosit (pembekuan darah) dan pembentukan trombus.
Hal ini diketahui bahwa aspirin dan antiin lainnya – peradangan menghambat prostaglandin sintesis, maka aspirin digunakan sebagai suatu obat dalam mencegah risiko koroner.
Lipid terkonjugasi.
Ada lipoprotein dan kompleks makromolekul yang dapat dianggap sebagai hubungan antara protein dan berbagai jenis lipid (trigliserida, fosfolipid, kolesterol). Lebih penting yang – dikirim ditemukan dalam plasma dan terlibat dalam transportasi lipid dan metabolisme. Menurut ukuran dan kepadatannya yang berbeda, mereka adalah: HDL (high-density lipoproteins), yang mengandung banyak fosfolipid dan kolesterol; LDL (densitas rendah), yang mengandung kolesterol hampir setengahnya; VLDL (kepadatan sangat rendah), yang mengandung banyak trigliserida. Kilomikron (QM) mengandung lebih dari 90% trigliserida dan protein sangat sedikit, memiliki kepadatan terendah dan ukuran terbesar, dan mengangkut lemak.